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Allumage électrique automatique (selon les modeles)grilloir , puis appuyer sur le bouton jusqu?a l?allumage du
La porte du four doit toujours etre completement ouverbruleurte,. REGLAGES GAZ
avant l?allumage du bruleur.En cas de coupure électrique, les bruleurs peuvent etre allumés
Pour allumer le bruleur, presser le bouton et le touravec des allumettesner dans le.Si l'appareil a été prévu pour fonctionner avec un type de gaz
sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'a la position maximale.différent de celui de l'alimentation disponible, il faut changer les
En maintenant pressée la manette on mettra en fonction l'allumageAllumage électrique automatique (selon les modeles)injecteurs, regler le débit réduit des bruleurs et changer l'about
automatique du bruleur.La porte du four doit toujours etre completement ouverte, avantannelé.
Dans le cas ou il n'y aurait plus de courant électriquel?alluma, le bruleurge du bruleur.Afin de changer les injecteurs de la table de travail, il est nécessaire
pourra etre allumé a l'aide d'une allumette.(fig 2).Pour allumer le bruleur, presser le bouton et le tourner dans led'effectuer les opérations suivantes: enlever les grilles, enleverC
sens des aiguilles d'une montre jusqu'a la position grilloir .les bruleurs et leurs chapeaux (voir fig.A), changer l'injecteur (voir
Bruleur avec thermocouple de sécurité.
En maintenant pressée la manette on mettra en fonction l'allumagefigure B) et le remplacer avec celui approprié au nouveau type de FIG.F
Pour les bruleurs équipés d?une thermocouple de sécurité, il est
automatique du bruleur.gaz (voir tableau D). Remonter tout en sens inverse en faisant
indispensable de continuer a appuyer sur la manette concernée
Dans le cas ou il n'y aurait plus de courant électrique, le bruleurattention a placer le chapeau de façon correcte sur le bruleur.
pendant environ 10 secondes apres l?allumage (fig.3), afin que le
pourra etre allumé a l'aide d'une allumette (fig.4).
clapet de sécurité entre en fonction. Si la flamme devait s?éteindre
une fois que vous relâchez la manette, recommencer l?opération
ATTENTION : Ne pas actionner l'allumage pour plus de 15
comme décrit ci-dessus.
secondes. Si le bruleur ne s'allume pas, presser de nouveau
AVERTISSEMENTSla manette apres avoir laissé la porte du four ouverte pendant
Pour l?éclairage du four, appuyer sur l?interrupteur
au moins 1 minute.
Apres avoir vérifié que le bruleur est bien allumé, fermer doucement
Bruleur avec thermocouple de sécurité
la porte du four.
Répéter les opérations ci-dessus, et en meme temps presser sur
Afin d?obtenir la température désirée, il est suffisant de faire FIG.G
la manette du four. Quand l?allumage s?est produit, maintenir
B
correspondre le numéro choisi avec le repere de la manetteA
appuyée la manette pendant environ 10 secondes, afin que le
TAB. D TABLEAU GENERAL INJECTEURS
(Tab. B)
clapet de sécurité entre en fonction. Si la flamme devait s?éteindreType de gazmbar Inject. Bruleur Puissance Watt Consom type
Bruleur four mod 185....
RepereTemp. en degrés °Cune fois que vous relâchez la manette, recommencer l?opérationPour changer l'injecteur du bruleur four, il est nécessaire d'effectuermm max. min.max.
1140 °Ccomme décrit ci-dessus.1,23 -Rapide 2800 680267 l/h
les opérations suivantes: ouvrir la porte du four, enlever la sôle
2150 °C0,97 -Semi rapide 1650 450157 l/h
(voir fig.C), dévisser la vis C et démonter le bruleur du four (voir
3160 °CSur certains modeles, la manette du grilloir est séparée de celleNATUREL200,77 -Auxiliaire 1000 35095 l/h
fig.D). Changer l'injecteur (voir fig.E) le remplacer par un autre
4170 °Cdu thermostat.(fig A).1,40 -Triple cour.3400 1700 324 l/h
approprié au nouveau type de gaz (voir table D). Remonter tout
5190 °C 1,50 -Four Ca. 4300 1200 410 l/h
TAB. Ben sens inverse en faisant attention a placer le bruleur de f 1,20 -Graçonilloir Ca. 2400 229 l/h
6210 °C
ATTENTION :
7230 °Ccorrecte sur sa siege arriere. Four sans thermostat
Ne pas utiliser simultanément le bruleur du grill et le bruleur 1,25-Four Ca. 3100 280 l/h
8250 °C
0,83-Rapide2800 680 204 g/h
Attendre environ 15 minutes avant d?introduire les aliments, afin
G.P.L300,65 -Semi rapide 1650 450 120 g/h
d?atteindre la température désirée. A titre indicatif, nous vous 0,50 -Auxiliaire 1000 350 73 g/h
donnons ci-apres un tableau de cuisson (Tab B) (25-35)0,96 -Triple cour.3400 1700 248 g/h
1,00 -Four Ca. 4300 1200 313 g/h
TAB. C
0,70 -Grilloir Ca. 2400 175 g/h
ALIMENTSTEMP. °C ALIMENTSTEMP. °C Four sans thermostat
VIANDESPATISSERIE 0,83-Four Ca. 3100 1200 226 g/h
R�TI DE PORC185-210 TORTES DE FRUITS 220
R�TI DE BOEUF250GATEAUX ?MARG?190140
R�TI DE VEAU220ROTI DE VEAU175
R�TI D?AGNEAU220GENOISE235 FIG.CBruleur four mod. G5
LIEVRE R�TI230SAVARIN190250170Pour changer l'injecteur du bruleur four, il est nécessaire d'effectuer
LAPIN R�TI235FEUILLETTES SUCREES200210les opérations suivantes: ouvrir la porte du four, enlever la sôle
DINDON R�TI220BISCUIT DE SAVOIE 200(voir fig.C), dévisser la visse 4 (fig. G1) . Changer l'injecteur 3 (fig.Fig. A
OIE R�TI235STRUDEL180
G1) et le remplacer par un autre approprié au nouveau type de
CANARD R�TI225BEIGNETS AUX POMMES200NOTE :
gaz (voir table D1).
POULET R�TI235FLAN - CLAFOUTIS 200Le grilloir doit etre utilisé avec la porte semi-ouverte (voir fig5 A).
C4
Remonter tout en sens inverse.3
FILET DE BOEUF200-225 TOAST250Enfiler le déflecteur S dans les pivots de centrage N présents sur
POISSON200-225 PAIN230le côté supérieur de l'entrée du four (fig.5 B). Fermer doucement
la porte du four contre le déflecteur.
UTILISATION DU GRILLOIR A GAZ
Utilisation du grilloir a gaz avec la porte fermée.
(SELON LES MODELES)
Certains modeles sont prévus pour l'utilisation du grilloir avec la
porte du four completement fermée.
Allumage manuel du grilloir. FIG.D
Dans ce cas, le déflecteur S indiqué dans la (fig. 5B)
Apres avoir ouvert la porte du four, faire tourner la manette du FIG.G1
n'est pas fourni.Bruleur grilloir mod. G5
four vers la droite, la placer sur la position grilloir
Pour changer l'injecteur du grilloir, il est nécessaire d'effectuer les
et approcher une allumette enflammée pres des orifices du
opérations suivantes: ouvrir la porte del four, dévisser la vis A
bruleur placé en haut du four (fig.4).UTILISATION DU GRILLOIR �LECTRIQUE
(voir fig.G2) et extraire le bruleur de son siege. Changer l'injecteur
( fig.G3) et le remplacer par un autre approprié au nouveau type
GRILLOIR �LECTRIQUEde gaz (voir table D1). Remonter tout en sens inverse.
Pour faire fonctionner la résistance électrique du grilloir, tourner
la manette sur le symbole (fig. D).
Un témoin lumineux s?allume pour indiquer le branchement
du grilloir.
FIG.E
Bruleur grilloir mod 18510
Fig. 4P....our changer l'injecteur du grilloir, il est nécessaire d'effectuer les
opérations suivantes: ouvrir la porte del four, dévisser la vis C et
Allumage électrique du bruleur du grilloir (selon les modeles).démonter le bruleur du grilloir (voir fig.F). Changer l'injecteur (voir
nivean
La porte du four doit toujours etre completement ouverte,500 mmdeuxiémefig.G) et le remplacer par un autre approprié au nouveau type deA
avant l?allumage du bruleur.SUPERFICIE DE CUISSON OUgaz (voir table D). Remonter tout en sens inverse en faisant
GRILL FIG.G2
Tourner la manette vers la droite jusqu?en correspondance du400 mm (480x240)attention a placer le bruleur de façon correcte sur sa siege arriere.
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