Il gruppo GR 01 N e utilizzabile sia come cappa aspirante che filtrante.appoggiandola alla guida N (Fig .1), spingere verso I'alto ed in avanti,
Tale descrizione e valida per diversi tipi di apparecchi. Potreste pertantoabbassarla assicurandosi che si trovi nella posizione corretta.
trovare indicazioni relative ad elementi di cui non e dotata la vostra
Collegamento elettrico
cappa.
In caso di disponibilita di evacuazione (tubo di scarico oppure cannaControllare che il valore della tensione d'alimentazione corrisponda a
di aerazione) e opportuno usare la cappa in versione aspirante perquello riportato sulla targhetta di funzionamento dell'apparecchio.
permettere lo scarico all'esterno dei vapori e degli odori che si formanoAttenzione: se l'apparecchio non e provvisto di spina, nell'installazio-
nella cucina.ne fissa deve essere previsto un dispositivo di separazione che assicuri
l'onnipolare disinserzione della rete con una distanza di apertura dei
Versione aspirantecontatti di almeno 3 mm.
In questo caso e necessario collegare, tramite la flangia (fornita in do-
Istruzioni d?uso
tazione), la cappa ad una tubazione di scarico per condurre l'aria aspi-
rata all'esterno della cucina. Su eventuali tratti orizzontali, il tubo deveLa cappa deve essere messa in funzione al piu tardi all'inizio della
avere un'inclinazione di circa il 10% verso l'alto da ?monte a valle?.cottura. Il gruppo GR 01 N e dotato dei seguenti comandi (Fig. 8):
Nota ? L'efficienza della cappa aspirante diminuisce al crescere dellaC. Interruttore luce - spostandolo verso sinistra le lampade dell'ap-
lunghezza e del numero di deviazioni del tubo di scarico. In funziona-parecchio si accendono.
mento aspirante bisogna osservare le prescrizioni seguenti. Per l'allac-D. Interruttore generale - se il pulsante si trova nella posizione indicata
ciamento della cappa aspirante e vietato collegare lo scarico a cannesulla figura, viene esclusa ogni funzione del gruppo, spostandolo
fumarie, canali di scarico e canne per l'aerazione di locali espositivi.verso sinistra si rende operativo ogni comando.
Con scarico in canne fumarie o canali di scarico fuori funzione, eE. Regolatore di velocita - spostando il pulsante verso sinistra aumen-
consigliabile farsi rilasciare il benestare dal responsabile competentetera la velocita di rotazione del motore e quindi l'aspirazione dell'ap-
per lo stabile. L'aria evacuata non deve essere immessa in un condottoparecchio.
Nota ? A sportello chiuso il motore non funziona. Lasciando il pulsante
di circolazione di aria calda.
D spostato verso sinistra ed il pulsante E ad una qualsiasi posizione di
Raccomandazioni per l'uso della cappa in posi-
velocita ed aprendo la porta, il motore funzionera automaticamente.
zione aspiranteNota ? Il tastino E puo comandare sia un commutatore a 3 velocita,
Durante il funzionamento contemporaneo di una cappa aspirante e disia un variatore continuo di velocita secondo il tipo di apparecchio.
una fonte di calore che necessita dell'aria dell'ambiente, (stufe a gas,
Manutenzione
ad olio, a carbone etc) si deve prestare molta attenzione perché tramite
la cappa si aspira dall'ambiente l'aria di cui si ha bisogno per laNota ? In caso di interventi, disinserire la spina dalla presa di corrente.
combustione, creando una depressione massima di 0.04 mbar; in taliL'aria con vapori ed odori viene aspirata, prima attraverso il filtro per
condizioni si evita il risucchio dei gas di scarico della fonte di calore.grasso e (se la cappa e filtrante), attraverso il filtro antiodore. L'efficien-
Tale risultato si ottiene praticando nell'ambiente delle aperture che nonza dell'apparecchio dipende dallo stato in cui si trovano i filtri.
possono essere chiuse (non vanno bene porte, finestre etc) dalle quali
Filtro per grassi
l'aria necessaria alla combustione possa affluire liberamente.
Assorbe le particelle di grasso in sospensione nei vapori, proteggendo
Nota ? Per dare un consiglio, si deve considerare comunque l'intera
la cucina ed i mobili dai residui di sostanze grasse. Esso puo essere di
conduttura di scarico prevista nell'appartamento. In caso di dubbio e
3 tipi:
bene farsi rilasciare l'autorizzazione dal responsabile dello stabile.
1. Acrilico - Lavabile ad intervalli piu o meno frequenti, secondo l'uso
Nell'utilizzazione di fornelli a gas, del forno a gas etc, come pure
del-l'apparecchio, ma almeno una volta ogni 30 giorni di funziona-
nell'uso della cappa in posizione filtrante, tali precauzioni non sono
mento della cappa. Deve essere lavato a mano in acqua tiepida
necessarie.
saponata (non strizzare il filtro, per asciugarlo, comprimerlo sem-
Versione filtranteplicemente in un panno).
Questa versione si adotta in mancanza di tubazione di scarico verso2. Carta speciale (a righe rosse diagonali sulla parte superiore) - Non
l?esterno. L'aria viene depurata da un filtro carbone vegetale attivo perlavabile. Sostituire il filtro quando le righe diagonali compaiono nella
essere poi riciclata nell'ambiente stesso. Assicurarsi che il filtro carbo-parte inferiore, visibili dalle forature della griglla.
ne antiodore sia inserito. ln caso di cappa filtrante e necessario che la3. Strati di alluminio - Lavabile ad intervalli di 10/15 giorni in normali
flangia di uscita sia collegata ad un tubo che, attraversando il pensile,condizioni di esercizio. Deve essere lavato immergendolo in solu-
scarichi l'aria filtrata all'esterno dello stesso.zione sgrassante o mettendolo in lavastoviglie. Attenzione che
durante tale operazione non si danneggi il filtro urtandolo o schiac-
Montaggiociandolo, dato che e costituito da piu strati in lega leggera.
La cappa deve essere montata al centro del piano di cottura. La
Filtro carbone attivo antiodore
distanza minima fra il piano di cottura e la superficie inferiore della
cappa deve essere di 650 mm. Nota ? Tale distanza e comunqueL'aria aspirata passa attraverso il filtro carbone attivo e viene depurata
soggetta alle normative in materia di sicurezza in vigore nei vari paesi.dagli odori. Questo filtro non puo essere lavato e dovra essere
sostituito secondo la frequenza d'uso (circa 2 volte l?anno).
Fissaggio a muro
Sostituzione filtro per grassi e filtro antiodore
Effettuare i 4 fori al muro e fissare le due piastre di aggancio P (Fig. 3),
osservando le dimensioni riportate in figura 2, stringere le viti Q (2 perIl filtro per grassi e posizionato all'interno della griglia, di conseguenza
piastra). Appoggiare la staffa di sospensione M al gancio della piastraper smontarlo bisogna togliere quest'ultima. Il filtro e fissato con due
P. Per avere la profondita desiderata, svitare le viti R, regolare le staffeferri Y, sganciarli, lavare o sostituire il filtro e fissarlo nuovamente alla
e stringere le due viti R. Per compensare l'eventuale maggiore profon-griglia. Per sostituire il filtro carbone Z, e sufficiente ruotarlo in senso
dita ottenuta nella parte inferiore dell'apparecchio, viene posizionatoantiorario. La pulizia esterna della cappa va effettuata con una spugna
un distanziale mobile H (Fig. 4), che si deve estrarre in proporzionecon detersivo liquido neutro o con un panno inumidito di alcool etilico
dopo aver allentato le viti G. Dopo aver ottenuto la perpendicolarita tradenaturato. Evitare l'uso di prodotti contenenti abrasivi.
la base dell'apparecchio e la parte, stringere di nuovo le due viti G. PerSostituzione delle lampade (Fig. 11)
regolare I'altezza del gruppo, agire sulle viti L (una per ogni staffa M)
Togliere la griglia A, sganciare i riflettori B dall'apposita sede, dopodiche
avvitandole o svitandole secondo necessita (Fig. 3).
sostituire le lampade C e rimettere i riflettori nella posizione iniziale.
Fissaggio dell'antina allo sportelloNota ? Non mettere mai lampade con potenza superiore a quella
Togliere la griglia A sollevandola tramite le maniglie F fino a liberarla,indicata sulla plafoniera stessa. Qualora azionando l'apposito interrut-
quindi tirare come mostrato in figura 5. Sono visibili adesso le estremitatore le lampade non dovessero accendersi, controllare che siano ben
posteriori dei lati B dello sportello dove sono posizionati i fine corsa Iavvitate prima di chiamare il Servizio Assistenza.
(Fig. 6); spingere questi verso l'alto fino a bloccarli, tirare poi lo sportelloNota ? Le lampade ad incandescenza devono essere esclusivamen-
che e cosi libero di uscire dalla propria sede. Fissare lo sportellote del tipo ad ?oliva?.
all'antina di legno avvitandolo senza stringere completamente le vitiNorme di sicurezza
autofilettanti 2,9x12,7 nei fori 1 (Fig. 7). Rimettere sull'apparecchio loE proibito cucinare alla fiamma sotto la cappa. Per friggere si deve
sportello completo di antina, introducendo gli scorrevoli superiori edtenere sotto controllo il lavoro per tutta la durata, in quanto l'olio della
inferiori nelle proprie sedi, chiuderlo ed allinearlo con gli altri pensili;friggitrice si po-trebbe incendiare. Onde evitare pericolo di incendio e
stringere le viti nei fori 1 e togliere di nuovo lo sportello dal gruppo pernecessaria una frequente pulizia su tutte le superfici. Cio puo essere
completare poi il fissaggio dell'antina con le altre viti autofilettanti.effettuato con un panno e/o un pennello imbevuto di alcool etilico
Rimontare lo sportello sull'apparecchio spingendo fino al primo catto,denaturato. E inoltre importante smon-tare e pulire, o sostituire fre-
quindi riportare in basso i due fine corsa I. Rimettere la griglia Aquentemente, ogni filtro installato nella cappa. |
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