Instrucciones para el uso
Aplicación, sugerencias
BaterÃa de cocina
Cuanto mejor sea la olla, mejores serán los resultados.
? Las ollas de calidad se conocen por su base, que debe ser lo más plana
y gruesa posible.
? No cocine en ollas de hierro colado o en ollas que
tengan las base danada, áspera o con rebabas. Al
moverlas de un lugar a otro pueden pueden dejar
rayaduras permanentes. Las bases de las ollas sue-
len ser cóncavas cuando están frÃas. De ninguna
manera han de ser convexas.
Sugerencias para ahorrar energÃa
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Usted ahorrará valiosa energÃa ateniéndose a los consejos siguientes:
? Coloque siempre las ollas y las sartenes antes de encender la zona o
placa de cocción.
? Las zonas de cocción y las bases de las ollas
aumentan el gasto de corriente cuando están
sucias.
? Siempre que sea posible cubra ollas y sartenes con
sus tapaderas.
? Apague las zonas de cocción antes de que transcu-
rra el tiempo de cocción para aprovechar el calor
residual, p.ej. al mantener calientes las comidas o al desleÃr.
? La base de las ollas y las zonas de cocción respecti-
vas han de ser del mismo tamano.
Al comprar ollas o sartenes nuevas fÃjese en el
diámetro de la base. Los fabricantes general-
mente se limitan a indicar el diámetro del borde
superior de la vajilla.
? El cocinar en olla de presión acorta hasta a la
mitad el tiempo de cocción.
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ACEC
AEG
