Fruits au sucre cristallisŽCERISES
-Solution 2- mžres ? point - fermes - non ŽcrasŽesEN CAS DOANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
Y Mettez les fruits lavŽs dans un plat. Ils doiventTriez-les, lavez-les, Žqueutez-les et dŽnoyautez-les.
rester mouillŽsCongelez-les nature ou avec la solution 2 ŽtalŽesLa fabrication de votre appareil a fait l�objet de nombreuses vŽrifications. Cependant, si vous constatez une
sur un plateau* ou prŽparez-les avec la solution 3 ouanomalie de fonctionnement, consultez le tableau ci-dessous avant dOappeler le service aprŹs vente.
Y Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 34.
volumes de fruits) 300 gr/kg fruits.
Y Utilisez-les nature, pour la prŽparation de tartes
Y Retournez les fruits avec beaucoup de prŽcautions
pour une bonne rŽpartition du sucre.et saupoudrez les cerises de sucre vanillŽ aprŹsSympt?mesSolutions
cuisson.
Y Congelez ensuite les fruits saupoudrŽs de sucre.
FRAISES
Solution dOeau sucrŽeLOappareil vibreVŽrifiez que:
- petites ou moyennes - fermes - trŹs parfumŽes
- Solution 3Y LOappareil nOest pas installŽ contre une cloison
- fra?ches - non ŽcrasŽes - cueillies du jourrŽsonnante.
Y DŽlayez 650 gr de sucre dans un litre dOeauLavez-les. Faites-les Žgoutter avec prŽcaution pour
(solution ? 40%).ne pas les endommager. Otez-leur le pŽdoncule.
Congelez-les nature ou avec la solution 2, ŽtalŽesIl y a des traces dOeau au fond du compartimentVŽrifiez que:
Y Mettez les fruits dans des bo?tes, gobelets,sur un plateau*.rŽfrigŽrateurY LOorifice dOŽcoulement de lOeau de dŽgivrage nOest pas
saladiers OspŽcial congŽlation�.
Y Utilisez-les ? lOŽtat surgelŽ comme garniture deobstruŽ.
Y Recouvrez complŹtement de cette solution qui doit
?tre aussi froide que possible.g?teaux ou tartes.
Y Mettez ? congeler (fruits au sirop).Y DŽcongelez lentement au rŽfrigŽrateur.Il y a du givre sur lOŽvaporateur du compartimentVŽrifiez que:
Y Les fraises dŽcongelŽes sont trŹs fragiles.rŽfrigŽrateurY Le thermostat nOest pas sur une position trop ŽlevŽe.
Fruits au sirop
Utilisez-les avec prŽcaution.
- Solution 4Y Les aliments ne sont pas en contact avec
FRAMBOISES lOŽvaporateur afin que lOair circule correctement.
Y Faites dissoudre 800 gr de sucre dans 1/2l dOeau
pour obtenir environ 1 litre de sirop.- fermes - mžres ? point - bien parfumŽes - non
ŽcrasŽes - fra?ches - bien colorŽes - cueillies du jour
Y Portez ? Žbullition.LOappareil ne fait pas suffisamment de froid dansVŽrifiez que:
le compartiment rŽfrigŽrateurY LOappareil est dans une piŹce oť la circulation dOair
Y Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de sirop) et
versez sur les fruits.Lavez-les avec beaucoup de prŽcaution. Equeutez-est normale.
les et Žgouttez-les sur une feuille de papier
Y Laissez refroidir et congelez lOensemble Ofruits auabsorbant. Pour les tartes, congelez-les posŽes c?teY LOappareil nOest pas situŽ ? proximitŽ dOune source de
chaleur.
sirop�.? c?te sur un plateau puis rangez-les. Pour les
charlottes et les entremets, saupoudrez-les de sucre
DŽcongŽlation+ 1 jus de citron, posŽes c?te ? c?te sur un plateau*.
LOappareil ne fait pas suffisamment de froid dansVŽrifiez que:
La dŽcongŽlation des fruits doit sOeffectuer auTrŹs bons rŽsultats. TrŹs bonne qualitŽ aprŹsle compartiment congŽlateurY La tempŽrature ambiante du local oť est situŽ
rŽfrigŽrateur (ou au four ? micro-ondes pour lacongŽlation. Comme les fraises, les framboises
doivent ?tre cueillies par ciel dŽgagŽ, le tempslOappareil nOest pas trop basse.
prŽparation des compotes).orageux est trŹs nŽfaste ? leur conservation.
Y Trop de produits frais nOont pas ŽtŽ introduits en
ABRICOTSm?me temps dans le compartiment congŽlateur.
- bien mžrs - fermes - fraisGROSEILLES ROUGES, BLANCHES ou
Lavez-les et coupez-les en 2. DŽnoyautez-les. Pelez-CASSISLe rŽfrigŽrateur sOarr?te de fonctionnerVŽrifiez que:
les. Placez-les dans un saladier et arrosez-les dOun jusY Le thermostat nOest pas sur la position arr?t O0�.
- bien mžrs - fermes - non avariŽs - frais -
de citron.parfaitement sainsY La prise est effectivement branchŽe.
Congelez-les en les prŽparant avec les solutions 3 ouLavez-les, Žqueutez-les. Egouttez-les sur un papierY Les fusibles sont en bon Žtat et nOont pas disjonctŽ.
4.absorbant. Congelez-les nature, ŽtalŽs sur un
Y Si vous ne pelez pas les abricots, trempez-lesplateau* ou avec une des prŽparations ? base de
pendant 1/2 heure dans lOeau bouillante afin que lasucre (voir solutions 2, 3 ou 4).Si aucun de ces dŽfauts nOest observŽ, il convient de consulter trŹs rapidement le service aprŹs vente de votre
peau se ramolisse pendant la congŽlation. Faites-magasin-vendeur afin dOŽviter toute altŽration des aliments. Donnez-lui la rŽfŽrence complŹte de votre appareil:
ces renseignements figurent sur la plaque signalŽtique situŽe ? lOintŽrieur de lOappareil, en bas, sur le c?tŽ
les ensuite refroidir.Y Pour les glaces et les coulis, passez-les en purŽe.
Les cassis et groseilles sont sensibles auxgauche.
Y Meilleur rŽsultat avec la solution dOeau sucrŽe.
manipulations. Il faut les cueillir avec prŽcaution et
avant que le soleil ne commence ? chauffer.
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ACEC
ARTHUR MARTIN ELECTROLUX
