61333036D.fm Page 6 Thursday, February 24, 2005 3:35 PM
EINFRIEREN VON LEBENSMITTELN
Die Gefriertruhe nur zur Lagerung von Tiefkühlware,
zum Einfrieren frischer Lebensmittel und zur
Herstellung von Eiswürfeln verwenden.
EINFRIEREN VON LEBENSMITTELN
Sicherstellen, dass sich an den Wänden
der Gefriertruhe keine zu dicke Reifschicht gebildet hat.
Ansonsten das Gerät abtauen (siehe Kapitel Reinigung und
Pflege).
Mindestens 24 Stunden vor dem Einfrieren frischer
Lebensmittel die Schnellgefriertaste drücken Bei Geräten
ohne Schnellgefriertaste den Thermostat auf die letzte
Einstellung drehen.
Die Einfrierleistung des Geräts beachten.
Die einzufrierenden Lebensmittel einlegen und den
Gefriertruhedeckel für 24 Stunden geschlossen lassen.
Nach Ablauf dieser Zeit die Schnellgefrierfunktion
wieder ausschalten.
Zum Erreichen der maximalen Einfrierqualität gemä�
Typenschild (siehe Abbildung D im Kapitel Aufstellung),
wird empfohlen, die Benutzung der Schnellgefrierfunktion
vor Eingabe der Lebensmittel auf 48 Stunden zu erhöhen.
VORBEREITUNG DER FRISCHEN
LEBENSMITTEL VOR DEM EINFRIEREN
Die einzufrierenden, frischen Lebensmittel einwickeln und
verschlie�en in: Aluminium- oder Klarsichtfolie,
wasserundurchlässigen Kunststoffverpackungen und
Polyäthylenbehältern, soweit diese für
die einzufrierenden Lebensmittel geeignet sind.
Nur frische, reife und hochwertige Lebensmittel einfrieren.
Frisches Gemüse und Obst sollten
möglichst sofort nach der Ernte eingefroren werden, damit
Nährstoffgehalt, Struktur und Konsistenz sowie Farbe und
Geschmack erhalten bleiben.
Fleisch und Wild sollten vor dem Einfrieren über eine
ausreichend lange Zeit abgehängt werden.
Hinweis:
Warme Speise stets abkühlen lassen, bevor sie in die
Gefriertruhe gelegt werden.
EINFRIEREN FRISCHER SPEISEN
Die einzufrierenden Speisen direkt an die Wände der
Gefriertruhe legen, siehe Abbildung:
A) - einzufrierende Lebensmittel, A
B) - bereits eingefrorene Lebensmittel.
Einen direkten Kontakt der einzufrierenden Lebensmittel
mit den bereits eingefrorenen Lebensmitteln vermeiden.
Um das Einfrierergebnis zu verbessern und die Einfrierzeit
zu verkürzen, sollten die Lebensmittel in kleine Portionen
unterteilt werden; diese Aufteilung ist auch zur späteren
Verwendung der tiefgefrorenen Speisen nützlich.B
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