Advarsel! - Du ma ikke forsoke a sette
Rad og tips om tilberedning
gjenstander i bunnen av ovnen. Bunnen ma heller
ikke dekkes med aluminiumsfolie mens
av fisk og kjott
stekingen pagar, da dette kan skade de emaljerte
Du kan legge kjott i ildfaste fat eller direkte pa risten. I
flatene og maten du skal steke.
det siste tilfellet ma du huske a plassere en langpanne
Kasseroller, ildfaste former og aluminiumsfolie
med litt vann i pa nederste niva. Langpannen vil hindre atskal alltid plasseres pa stigene i ovnen.
smeltet fett drypper ned i bunnen av ovnen.
Lyst kjott, fjarkre og all slags fisk skal bare ha
mellomhoy tilberedningstemperatur (mellom 150 og
175°C). Hvis du skal steke rodt kjott (lett brun pa utsiden
og mindre stekt inne i) er en hoyere temperatur (mellom
175 og 210°C) i relativt kort tid a anbefale.
Rad og tips om baking
Kaker skal normalt ha en mellomhoy baketemperatur
mellom 150 og 200°C.
En kort forvarming av ovnen (ca. 10 minutter) anbefales
til baking av kaker. Nar bakingen er begynt, skal ovnsdoren
holdes stengt i hele bakeperioden. Sjekk resultatet
gjennom glasset i ovnsdoren.
Rad og tips om grilling
Hvis du skal grille kjott eller fisk, skal tradhyllen smores
med litt olje og maten legges direkte pa denne.
Under grilling kommer varmen bare fra det ovre
varmeelementet. Derfor ma du justere nivaet i ovnen
avhengig av kjottets eller fiskens tykkelse.
Husk alltid a sette inn en langpanne med litt vann i pa
nederste niva.
Grilling
Steketidene i tabellen inkluderer ikke forvarming av ovnen. Vi anbefaler at ovnen forvarmes i ca. 10
minutter for steking.
Tilberednings-
MengdeGrilling
tid (minutter)
RETT4
3
Stk.VektNiva2temp.Overside°CUnderside
1
Entrecôte48003maks12 ~ 15 12 ~ 14
Biff46003maks10 ~ 126 ~ 8
Polser8?3maks12 ~ 15 10 ~ 12
Svinekoteletter46003maks12 ~ 16 12 ~ 14
Kylling (delt i to)210003maks30 ~ 35 25 ~ 30
Kebab4?3maks10 ~ 15 10 ~ 12
Kylling (filé)44003maks12 ~ 15 12 ~ 14
Hamburger66003maks10 ~ 158 ~ 10
Fisk (fileter)44003maks12 ~ 14 10 ~ 12
Smorbrod4-6?3maks5 ~ 7?
Ristet brod4-6?3maks2 ~ 42 ~ 3
Steketemperaturene er kun veiledende. Det kan vare nodvendig a stille temperaturen hoyere eller lavere alt etter hvordan
en onsker maten. Steketiden i tabellene inkluderer ikke forvarming av ovnen.
10 |
ACEC
ELEKTRA
