ProdottoDurata dellaPreparazione ConfezioneScongelamento
conservazione
___________________________________________________________________________________________SbrinamentoPulizia
Hamburgerfino a 2 mesicuocerein contenitoridirettamente sul fuoco
Pulire linterno, togliendo le mensole e i ripiani con
Involtini di carnecompletamentedi alluminioVano frigorifero
acqua tiepida e detergente delicato.
Selvaggina in salmi
Lo sbrinamento nel vano frigorifero avviene
___________________________________________________________________________________________Pulire periodicamente il condensatore e il
automaticamente. Lacqua derivante dallo
Ossobucofino a 1 mesecuocere nonin contenitori direttamente sul fuocomotocompressore con una spazzola o un
sbrinamento, viene raccolta in una bacinella, posta
completamentedi alluminioaspirapolvere. Questa operazione migliorera il
nella parte posteriore sopra il compressore, dove
_____________________________________________________________________________________________________funzionamnto con conseguente risparmio
evapora.
Carne in umidofino a 3 mesicuocere nonin contenitoridirettamente sul fuocoenergetico.
Gulasch/Spezzatinocompletamentedi alluminioaggiungere spezieSi raccomanda di pulire periodicamente il foro di
Durante i periodi in cui lapparecchiatura non e in
Stracotticondire con scarico dellacqua di sbrinamento utilizzando
funzione osservare le seguenti precauzioni:
poche spezielapposito pulitore .
_____________________________________________________________________________________________________- staccare la spina dalla presa di corrente;
Pesce bollitofino a 2 mesicuocerein sacchetti di immergere in acqua- sbrinare e pulire linterno e tutti gli accessori;
completamentepolitene ocalda
- lasciare le porte socchiuse per evitare la
contenitori di
formazione di odori sgradevoli.
alluminio
_____________________________________________________________________________________________________
Pesce al fornofino a 2 mesicuocere nonin contenitori direttamente in fornoAttenzione:
completamentedi alluminio
Non usare mai oggetti metallici per pulire
_____________________________________________________________________________________________________
lapparecchiatura.
Peperoni, Melanzanefino a 2 mesicuocerein contenitori direttamente in forno
Zucchine, Ripieni di carnecompletamentedi alluminio
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Fagiolini lessifino a 2 mesicuocere nonin sacchettia bagnomaria
completamentedi politene
Vano congelatore
_____________________________________________________________________________________________________Lampada di illuminazione
Fagiolini, Funghifino a 2 mesicuocere nonin contenitoridirettamente sul fuocoEliminare la brina utilizzando una paletta di plastica.
trifolati, Peperonata,completamentedi alluminioPer eventuale sostituzione della lampada vedi figura.
In presenza di uno spesso strato di ghiaccio,
Melanzane al funghetto,
procedere come segue:
_____________________________________________________________________________________________________
Pomodori al gratinfino a 2 mesicuocere nonin contenitoridirettamente in forno1. staccare la spina o spegnere lapparecchiatura;Attenzione:
completamentedi alluminioo sul fuoco2. aprire la porta;Sostituire la lampada con una di pari potenza (la
_____________________________________________________________________________________________________potenza massima é riportata sul diffusore luce).
3. a sbrinamento avvenuto asciugare le pareti
Spinaci lessifino a 2 mesicuocere non in sacchettidirettamente in forno
accuratamente.
completamentedi politene
4. reinserire la spina nella presa o accendere
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lapparecchiatura;
Torte, schiacciatefino a 6 mesicuocere in foglidirettamente in forno
pizzecompletamentedi alluminio
___________________________________________________________________________________________Attenzione:
Sandwichesfino a 6 mesinon mettere maionesein foglia temperatura ambiente Si raccomanda di non impiegare utensili metallici per
ne succo di limonedi alluminio
asportare la brina onde evitare gravi danni
_____________________________________________________________________________________________________allapparecchio. Utilizzare solo la paletta raschiabrina.
Macedonia di fruttafino a 3 mesinon usare fruttain contenitoria temperatura ambiente
Non usare alcun dispositivo meccanico o altro
frescagia congelatadi alluminio
mezzo artificiale per accelerare il processo di
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sbrinamento tranne quelli qui raccomandati.
N.B.la durata in conservazione dei piatti cotti e piu breve se si usa come condimento pancetta o lardo.
Un innalzamento della temperatura dei surgelati
Carne fresca
potrebbe ridurne il tempo di conservazione.
il numero di 3 o 4, ma separando luna dallaltra con un
Prima di essere congelata, la carne deve essere
foglio di alluminio o sigillandole tutte in un sacchetto di
suddivisa nelle quantita previste per luso. Puo essere
conservata con o senza losso, anche se epolitene.
E consigliabile comunque non congelare volumi troppo
consigliabile disossarla per evitare un inutile ingombro
grossi di carne, perche allinterno del pezzo la
dello spazio nel congelatore. Le parti grasse in
eccesso vanno tolte perche tengono a diminuire icongelazione avverrebbe in modo troppo lento.
I pezzi sottili di carne possono essere cucinati
tempi di conservazione.
direttamente senza scongelarli, mentre i pezzi piu
Ogni pezzo deve essere avvolto in fogli di alluminio o
politene, avendo cura di togliere laria. Le bistecche evoluminosi e bene scongelarli ponendoli in frigorifero per
circa 12 ore.
le fettine possono essere conservate sovrapponendo
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ACEC
REX-ELECTROLUX
