Emplacement des denrées
Zone la plus froide
Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos aliments si vous les placez dans la zone de froid convenant le
mieux a leur nature. La zone plus froide se situe au niveau de la clayette inférieure en verre.
L?espace situé directement au dessus de la clayette en verre du bac a légumes est la zone la plus froide du com-
partiment réfrigérateur comme indiqué par la clayette ou l?autocollant sur la paroi de votre appareil.
La clayette située au dessus de celle du bac a légumes définit le haut de la zone la plus froide, cette clayette étant
amovible, veillez a ce qu?elle soit toujours au meme niveau que la limite de zone décrite sur l?autocollant, afin de
garantir les températures dans cette zone.
Dans un réfrigérateur la température n?est pas uniforme (a l?exception des appareils a froid ventilé ou brassé).
Chaque type d?aliment a une température de conservation idéale et donc un emplacement précis a respecter.
En réglant correctement votre réfrigérateur, vous obtiendrez des zones correspondant a chaque type d?aliment, qui
sont les suivantes:
Zone tempérée: stockage des boissons, oeufs, beurre (contre porte) ; sauces industrielles et préparées ;
fromage a pâte cuite, fruits et légumes frais (bac(s) a legumes).
Zone fraîche: Stockage de produits laitiers, desserts lactés, matieres grasses, fromage frais.
Zone la plus froide: C?est dans cette zone que doivent etre stockés les produits tres périssables tels que: viande,
volaille, poisson, charcuterie, plats préparés, salades composées, préparations et pâtisseries a base d?�ufs ou de
créme, pâte fraîche, pâte a tarte, pizzas, quiches, produits frais et fromage au lait cru, légumes prets a l?emploi ven-
dus sous sachet plastique.
EmplacementsProduits
Compartiment congélateurBacs a glaçons, produits surgelés et congelés, desserts glacés,
produits frais a congeler.
Compartiment réfrigérateur:
Clayettes supérieure et centralesAliments cuits, entremets et toutes denrées a consommer assez
rapidement. Fromage frais, charcuterie.
Clayette inférieure en verreViandes, volailles, gibiers et poissons crus.
Temps maximum de conservation : 1 a 2 jours.
Bac a légumesLégumes frais, fruits.
Contre-porteLes balconnets recevront, en bas, les bouteilles, puis en remontant
les produits de faible volume et d?emploi courant (creme,
yaourts?). Le beurre, les fromages cuits et les �ufs trouveront leur
place dans les casiers ou étageres appropriés.
Remarques : les bananes, les pommes de terre, l?ail et les oignons ne se conservent pas au réfrigérateur. Les fro-
mages fermentés ne seront mis au réfrigérateur que si l?on désire arreter leur maturation. Ils devront alors etre soig-
neusement enveloppés.
Compartiment réfrigérateurZone la plus froide
L?espace situé directement au-dessus de la clayette
Nos conseilsen verre du bac a légumes est la zone la plus froide
du compartiment réfrigérateur.
? N?entreposez que des aliments frais, nettoyés etLa clayette située au-dessus de celle en verre étant
enfermés dans des emballages ou récipients
appropriés de qualité alimentaire (il en existe deréglable en hauteur, sa hauteur ne doit pas excéder
nombreux modeles dans le commerce).20 cm, afin d?optimiser les températures dans cet
espace.
? Ne couvrez jamais les clayettes de papier ou de
feuilles plastique.
? Respectez les conseils pour le stockage des
denrées, et les regles d?hygiene alimentaire
donnés au paragraphe ?Avertissements impor-
tants?.
? Sur chaque clayette et balconnet figurent des sym-
boles signalant le type d?aliment que vous devez
placer dans chaque zone afin d?optimiser leur con-
servation.
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ACEC
FAURE
