Les cuissons au gril
Les parties accessibles peuvent etre chaudes lors de
l?utilisation du gril. Eloignez les jeunes enfants.
L?utilisation du gril doit etre faite porte entrouverte et sous
votre surveillance. Il est également nécessaire de mettre en
place l?écran de protection des manettes (fig. A).deuxieme
480 mmnivean
SUPERFICIE DE CUISSON AU
GRIL
La cuisson se fait par rayonnement. Seul l?élément chauffant
240 mm (480x240)
supérieur fonctionne.
Le gril sert a griller les pieces de viande (côte de b�uf, côtes de
porc, etc.) qui restent moelleuses, a dorer les toasts ou a gratiner
des plats déja cuits et chauds de préférence (gratin de pâtes,
etc.).
Fig. AFig. B
Mise en place de l?écran de protection des manettes
1. Ouvrez la porte du four.
2. Fixez l?écran de protection des manettes.
Retrait de l?écran de protection des manettes
1. Ouvrez la porte du four.
du four.
Pendant et apres le fonctionnement du gril, l?écran de
Comment utiliser le tournebroche
1. Enfilez une fourchette (F) sur la broche (L) puis la piece
a rôtir en veillant a ce quelle soit bien centrée.
Les grillades
2. Enfilez ensuite la seconde fourchette (F).
1. Préparez la piece a griller et placez-la directement sur la
3. Bloquez les fourchettes a l?aide des vis.
grille support de plat.
(P) du moteur (R).
Installez l'écran de protection
5. Posez la broche (L) sur le support (G).
2. Positionnez le thermostat sur la position gril .
6. Positionnez la lechefrite dessous et versez-y toujours
3. Glissez la grille support de plat dans le gradin supérieur
un peu d?eau.
et la lechefrite dans le gradin inférieur.
7. Installez l?écran de protection des manettes.l'écran de protection
4. Fermez délicatement la porte sur l?écran de protection
des manettes.
(fig. B).
9. Selon le modele, tournez la manette du tournebroche
5. Lorsque la premiere face est dorée, retournez la piece
sur la position correspondante ou appuyez sur la touche
sans la piquer pour éviter de lui faire perdre son jus.
10. Vérifiez que la broche tourne.
6. Faites griller la deuxieme face.
7. Salez en fin de cuisson.
Pour sortir la piece
1 . Selon le modele, mettez la manette du tournebroche sur
Le temps de cuisson doit etre déterminé par l?épaisseur de la
la position ? Arret ? ou appuyez de nouveau sur la touche
piece a griller et non par son poids.
2. Sortez l?ensemble support-broche du four.
Les gratins
1. Installez l'écran de protection et laissez la porte entrouverte.Vérifiez apres l?utilisation du four que le thermostat est sur
Positionnez le thermostat sur la position gril .la position ? Arret ?.
2. Placez le plat sur la grille support et glissez l?ensemble
dans le gradin supérieur.
3. Fermez délicatement la porte sur l?écran de protection
(fig. B).
4. Laissez le mets exposé quelques minutes au rayonnement
du gril.
Plus la préparation sera proche de l?élément rayonnant, plus le
? grattinage ? sera rapide.R
P
Vérifiez apres l'utilisation du four que le thermostat est sur la
position ? Arret ?.
Les cuissons au tournebroche
La broche et son support sont tres chauds apres la cuisson.F
L
Utilisez des gants thermiques de cuisine.
Les parties accessibles de la cuisiniere peuvent etre chaudes
lors de l?utilisation du tournebroche. Eloignez les jeunesG
enfants.
L?utilisation du tournebroche se fait porte entrouverte avec
l?écran de protection mis en place et sous votre surveillance.
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