MULTIFUNKSJONSOVNEN - VARMLUFT
Varmluftsovnen egner seg spesielt godt til a tilberede storre mengder mat.
Fordelene med en varmluftsovn er:
FORVARMING
Varmluftsovnen nar raskt den innstilte temperaturen, sa det er vanligvis ikke nodvendig a varme den opp pa
forhand. Hvis du ikke varmer den opp pa forhand, vil du imidlertid oppdage at du kanskje ma oke den
anbefalte tilberedningstiden med 5-10 minutter. For oppskrifter som krever hoye temperaturer, f.eks. brod,
smakaker, scones, suffleer o.l., blir resultatet best hvis du varmer opp ovnen pa forhand. Dette gjelder ogsa
ved tilberedning av frossen eller avkjolt ferdigmat.
STEKETEMPERATURER
Tilberedning i varmluftsovn krever vanligvis lavere temperaturer enn tilberedning i en vanlig stekeovn. Folg de
anbefalte temperaturene i tabellen pa side 21. Generelt sett kan du til egne oppskrifter redusere temperaturen
med ca. 20-25 °C.
STEKING AV BAKVERK
Varmluftsovnen tilbereder maten like godt i begge stekehoyder. Dette er sarlig nyttig nar du skal steke
bakverk.
SLIK BRUKER DU MULTIFUNKSJONSOVNEN MED VARMLUFT
1. Trykk ut funksjonsbryteren og still den paSLIK PLASSERER DU RISTENE I
varmluft. DEN STORE OVNEN
2. Trykk ut termostatbryteren for den store ovnen
Ristene skal settes inn i ovnen slik at de rette
og still den pa onsket temperatur.
stengene hviler pa rammen og vender innover i
ovnen.
VAR OPPMERKSOM PA
Innerst i ovnen
FOLGENDE
?Kontrollampen for den store ovnen vil lyse til
ovnen har riktig temperatur og sa slukke.
Under tilberedningen vil den i perioder sla seg
AV og PA. Dette viser at temperaturen
Ramme
Rette stenger
opprettholdes.
?Kontrollampen for funksjonsbryteren vil lyse.
For a ta ut et stekebrett trekk det mot deg til det
stopper. Loft brettet opp i forkant, slik at
tippesikringen frigjores. Loft stekebrettet ut. For a
?Varmluftsviften vil ga hele tiden under
sette stekebrettet inn i ovnen, gjores det hele i
tilberedningen.
omvendt rekkefolge. Sorg at stekebrettet
plasseres mellom tradene som danner
?Kjoleviften vil sla seg pa etter en viss tid.stikgetrinnet.
?Det innvendige stekeovnslyset vil sla seg pa.
?Hvis du har stilt ovnen inn til a styres
automatisk, vil ikke varmluftsviften og
stekeovnslyset sla seg pa for tilberedningen
begynner.
17 |
ACEC
