40046bFr.fm5 Page 23 Tuesday, August 22, 2000 6:15 PM
COMMENT FAIRE FONCTIONNER LE CONG�LATEUR
Conseils pour la congélation et la conservation
des aliments frais.
? Enveloppez hermétiquement les aliments frais a
congeler dans :
des feuilles de papier aluminium, une pellicule
transparente, des emballages plastiques
imperméables, des récipients en polyéthylene a
couvercle, des récipients adaptés a la congélation
des aliments.
? Les aliments doivent etre frais, murs et de qualité
optimale.
? Les légumes frais et les fruits doivent si possible
etre congelés tout de suite apres avoir été cueillis
afin de conserver leurs substances nutritives, leur
consistance, leur couleur et leur gout.
Il est conseillé de faire faisander certaines viandes, en
particulier le gibier pendant une période suffisamment
longue avant de les congeler.
Remarque :
? Laissez toujours refroidir les aliments chauds
avant de les introduire dans le congélateur.
? Consommez immédiatement les aliments
décongelés ou partiellement décongelés. Ne les
recongelez que si l'aliment décongelé est utilisé
dans la préparation d'un plat pret a la
consommation. Une fois cuit, l'aliment décongelé
peut a nouveau etre congelé.
Conservation des aliments
? Les eutectiques (si fournis) doivent etre placés aux
endroits prévus a cet effet (au-dessus de la MOISALIMENTS
derniere grille) ou au-dessus des aliments rangés
dans le compartiment supérieur de conservation.
Important :
Pour les périodes de conservation (en mois) des
aliments frais congelés, respectez les indications
du tableau ci-contre.
Toutes les prestations énoncées se réferent au
fonctionnement de l'appareil sans les eutectiques,
a l'exception du temps de remontée de la
température et de la congélation pour les produits
pour lesquels ils sont expressément requis.
Classement des aliments congelés
Introduisez et rangez les produits congelés dans le
congélateur.
Il est conseillé d'indiquer la date limite de conservation
sur l'emballage afin d'assurer une consommation
selon les dates de péremption des aliments.
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