'RILLADES
,A GRILLADE SeOP¨RE G?N?RALEMENT EN FERMANT LA
PORTE DU FOUR .E LAISSEZ CEPENDANT PAS VOTRE
GRIL SANS SURVEILLANCE
,A CHALEUR PRODUITE PAR LES CORPS DE CHAUFFE RAYONNE
CONTRE LE PLAFOND DU FOUR ET ATTEINT LA PI¨CE  R´TIR QUI
EST PLAC?E EN DESSOUS ,ES INDICATIONS CONCERNANT LA
HAUTEUR OPTIMALE DE CELLE CI SE TROUVENT DANS LA TABLE
DE GRILLADE ,E PR?CHAUFFAGE EST INUTILE
0OUR GRILLER IL SUFFIT DE POSITIONNER LES S?LECTEURS DE
FONCTION ET DE TEMP?RATURE CORRESPONDANTS
,E CHOIX DE LA FONCTION D?PEND DE LA QUALIT? DE LA
QUANTIT? ET DE LA HAUTEUR DE LA VIANDE Â GRILLER
,A TEMP?RATURE DOIT aTRE ADAPT?E AU TYPE DE VIANDE
CAR LE THERMOSTAT DU FOUR ASSURE SON SERVICE ET MAIN
TIENT LA TEMP?RATURE Â LeINT?RIEUR DU DOMAINE ASSIGN?
CONFORM?MENT AUX VALEURS DE LA TABLE
3I VOUS DEVEZ EFFECTUER PLUSIEURS GRILLADES CONS?CUTI
VES IL FAUT NETTOYER LA PLAQUE APR¨S CHACUNE DeELLES
'RIL Â INFRAROUGE
0OUR DE PETITES QUANTIT?S DE GRILLADES DE TRANCHES PLA
TES AINSI QUE POUR LES DEMI POULETS LE GRIL Â INFRAROUGE
EST PARTICULI¨REMENT BIEN INDIQU? ,E DOMAINE DE TEM
P?RATURE SE SITUE ENTRE - ET -?#
'RIL Â GRANDE SURFACE
#ETTE FONCTION PERMET DE GRILLER DES TRANCHES PLATES OU
DES DEMI POULETS SUR TOUTE LA SURFACE DE LA PLAQUE ,A
CONJONCTION DU GRIL Â INFRAROUGE ET DU CHAUFFAGE SUP?
RIEUR PERMET DE MAINTENIR UNE TEMP?RATURE R?GLABLE
ENTRE - ET -?#
,ES DEUX FONCTIONS DE GRIL Â GRANDE ET Â PETITE SUR
FACE SONT ID?ALES POUR LES TRANCHES PLATES TELLES QUE
LES STEAKS LES C´TELETTES LES PETITES SAUCISSES LE
POISSON OU AUTRES /N PEUT ?GALEMENT FAIRE DES TOASTS
BRUNIR DU MASSEPAIN OU DE LA GLACE R?ALISER UNE CR¨ME
BR?L?E GRATINER UN SOUFFL? OU BRUNIR UN GRATIN ,A CHA
LEUR RAYONN?E PAR LE GRIL Ne?TANT DESTIN?E QUe BRUNIR LA
SURFACE ET LA RENDRE CROUSTILLANTE IL NE FAUT LeUTILISER
QUeEN FIN DE CUISSON
'LISSEZ LES ALIMENTS Â GRILLER Â Le?CHELON OU SELON
Le?PAISSEUR ,A DISTANCE ENTRE LES ALIMENTS ET LE CORPS
DE CHAUFFE PEUT VARIER VERS LE HAUT OU VERS LE BAS SELON
LA COURBURE DE LA VO?TE DU GRIL 3I LES ALIMENTS Â GRILLER
SONT GRAS IL VAUT MIEUX LES ?LOIGNER DU CORPS DE
CHAUFFE
)L FAUT GLISSER LA PLAQUE Â GcTEAUX DANS LES GUIDES AU
NIVEAU OU - POUR R?CUP?RER LE JUS ET ?VITER LeENCRASSE
MENT DU FOUR
3I VOUS DEVEZ EFFECTUER PLUSIEURS GRILLADES CONS?CUTI
VES IL FAUT NETTOYER LA PLAQUE APR¨S CHACUNE DeELLES |