DE ELEKTRISCHE FRITEUSE GEBRUIKEN
EF 4000
DE FRITEUSE VOOR HET EERST
GEBRUIKEN
� Verwijder de doorzichtige kleeffolie waarmee
sommige delen van het toestel bedekt zijn.
� Verwijder alle lijmrestanten zorgvuldig, maar gebruik
daar geen schurende producten voor om krassen op
het toestel te voorkomen.
� Verwijder de mand, klap de elektrische weerstand
omhoog en neem de oliebak uit de friteuse.
� Maak de oliebak en de mand zorgvuldig schoon. Dit
gaat het best in de afwasmachine.
� Zet de bak terug in de friteuse en klap de elektrische
weerstand omlaag.
� Vul de bak met 3 liter water.
� Zet de friteuse aan met behulp van de Aan/Uit knop
o
en draai de thermostaatknop op circa 150C. Deze
operatie is nodig om de elektrische weerstand te
reinigen van eventuele restanten van het
fabricageproces.
� Laat de friteuse aan staan totdat het controlelampje
van de thermostaat dooft en laat de friteuse dan
afkoelen.
� Giet de bak leeg en maak deze en de elektrische
weerstand zorgvuldig schoon.
� De friteuse is nu klaar voor het gebruik.
OLIE BIJVULLEN
� Verwijder de mand.
� Vul de bak met ca. 2 liter olie of frituurvet dat u
van tevoren in een pan op het fornuis
gesmolten heeft. Het oliepeil moet tussen het
minimumpeil en het maximumpeil die aan de
binnenkant van de bak zijn aangeduid liggen.
� Controleer of de elektrische weerstand geheel
neergeklapt is.
BELANGRIJK: De elektrische weerstand mag in
geen geval werken wanneer deze zich niet
geheel onder het olieoppervlak bevindt.
KOUDE ZONE
De friteuse is zo ontworpen dat er onder de weerstand een
grote okoudeó zone wordt gevormd waar vaste deeltjes uit
de olie bezinken. Op deze wijze gaat de olie langer mee en
de frituur wordt gelijkmatig bruin, zonder aangebrande
plekken.
VEILIGHEIDSTHERMOSTAAT
De friteuse is voorzien van een veiligheidsthermostaat met
handmatige herbewapening die de friteuse uitschakelt
wanneer de temperatuur, om welke reden ook, de
ingestelde temperatuur overschrijdt.
Bel de Servicedienst als de veiligheidsthermostaat heeft
ingegrepen.
45 |
ACEC
