NC
RAD OM KOKING
BryterinnstillingKan brukes til
12Oppkok av store mengder vann, spaghetti.
10-11Fritering av poteter, fisk, kjott
9-10Koke poteter, steke filet, biff
8-9Steke koteletter, hamburgere
7-8Steke polser, lever, egg
5-6Koking av gryter, supper
4-5Koke gronnsaker
3-4Kjott, fisk
2-3Ris og melkeretter, mat som inneholder melk og egg
1-2Koking av sma mengder poteter og gronnsaker, oppvarming av ferdigretter.
1Omelett, Hollandaisesaus, holde retter varme, smelting av smor, sjokolade, gelatin.
0Ettervarming, avslatt kokesone.
De ovennevnte dataene er kun ment som veiledning, og vil kunne variere etter type mat og kokekar som benyttes.
ENERGISPARETIPS
xDiameterenpakokekaretbortilsvareellervarestorre
enn diameteren pa kokesonen.
xKokekarenemahaenplanogglattbunn,slikat
varmen lett kan tas opp og fa en jevn fordeling.
xHvismuligbenyttalltidlokk.Detmuliggjorofteen
lavere innstilling og sparer saledes energi.
xBenyttlitevanntilkokingavpoteteroggronnsaker.
Det forkorter oppkokingstiden.
xBrukenavendamptrykk-kjeleforkorterkoketidenog
sparer energi.
54
MY54 |
ACEC
