Conseils généraux
Grilles de four
Le four est doté de guides de grilles a 4 niveaux
comme illustré a la page 7.
Les positions sont numérotées du bas (n 1) au
haut (n 4).
Véri er les tableaux de cuisson pour les meilleures
positions a utiliser lors de la cuisson.
Sassurer que les grilles sont de niveau une fois en
position.
Les grilles sont conçues pour sarreter lorsque
tirées completement.
Getting Familiar...Getting Familiar...Getting Familiar... ATTENTION ! Ne jamais utiliser de papier
aluminium pour couvrir les grilles ou le fond du
four. La chaleur coincée sous laluminium peut
causer des dommages au four.
ATTENTION ATTENTION : : pour évi ter les brlures,
placer les grilles a la position désirée avant de mettre
Arriere du four
le four en circuit. Toujours utiliser des mou es
lorsque le four est chaud.
Retrait : saisir fermement la grille par les côtés et Insérer la grille avec son
tirer. Lorsque la butée est atteinte, incliner la gridos vers larrierlle e du four
vers le haut et tirer pour sortir.
Remise en place : saisir la grille fermement par Devant du four
les côtés. L?incliner vers le haut pour que la butée Figure 5 : grille plate
sinsere dans les guides. Remettre la grille en posi-
tion horizontale et pousser jusquau fond. La grille
doit etre droite et a plat, non croche.
Fonctionnement du four
Sélection de la position de la grille
Voir le graphique a droite.
4Grille 4 plus haute position. Utiliser pour faire fondre
rapidement le fromage.
3Grille 3 utiliser pour griller la plupart des viandes et
le pain.2
Grille 2 utiliser pour tartes, casseroles, pains, 1
certains gâteaux, petits rôtis ou volaille ainsi que pour
griller les coupes de viandes épaisses.
Grille 1 plus basse position. Utiliser pour gâteaux
des anges, gros rôtis et dinde.
Figure 6 : positions des grilles
Utilisation de plusieurs grilles
Cuisson a 2 grilles positions 1 et 3
Care and MaintenanceCare and MaintenanceGrille 3
Cuisson a 3 grilles positions 2, 3 et 4
Pour la cuisson dun gâteau a 4 étages en meme
temps, placer les moules de façon a ce quils ne
soient pas un au-dessus des autres. Pour de meilleurs
résultats, placer les moules a lavant sur la grille Grille 1
supérieure et a larriere sur la grille inférieure (voir
graphique a droite). Allouer un espace de 1 a 1 1/2 po
autour des moules.
Figure 7 : position des moules sur plusieurs grilles
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