Utilización del Grill
El calor proviene de parte superior del horno.
Esta función es adecuada para asar carnes
(ternera, panceta de cerdo...), para tostar y
para dorar alimentos ya cocinados.
Cuando utilice el grill se debe
supervisar, hay que dejar la puerta
medio abierta y se debe colocar la
pantalla protectora de los mandos.
Carne asada
" Prepare la carne untándola ligeramente
con aceite por ambos lados.
" Coloque la carne sobre la parrilla.
" Coloque la pantalla protectora.
" Coloque el mando del selector en la
posición .3
" Introduzca la bandeja grasera en la guÃa12
" Introduzca la parrilla con la carne en la1
guÃa 2 o 3, dependiendo del grosor de la
carne que ha de ser asada.
" Utilice la guÃa 3 para piezas finas
(tostadas, bacón, salchichas, pescados
pequenos...).
" Utilice la guÃa 2 para piezas gruesasfig. 6
(ternera, panceta de cerdo, pescados
grandes, aves).
" Cuando el primer lado esté asado, de la
vuelta a la pieza de carne sin pincharla,
para que no se pierda su jugo.
" Ase la el segundo lado.
" Eche sal cuando esté finalizando la
cocción.
El tiempo de cocción es determinado por el
grosor de la pieza y no por su peso.
Calentamiento
" Coloque la pantalla protectora.
3
" Coloque el mando del selector en la
posición .2
" Coloque el recipiente sobre la parrilla en1
la guÃa 2 o 3.
" Deje el recipiente bajo el grill durante
unos minutos.
fig. 7
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