CORBERO HB2040A Instruction Manual

Cuando se instala el horno por
primera vez
Una vez instalado el horno:
a) fije el mando del termostato en MAX;
)
b) fije el mando de funciones del horno en la posición
de cocción convencional ( );
c) déjelo funcionar en vacío durante unos 45 minutos;
d) renueva el aire de la habitación (p. ej. abra una
ventana).
Durante este ciclo el horno puede emitir un olor
desagradable. Esto es totalmente normal y es causado
por residuos de fabricación. Una vez terminada esta
operación, deje enfriar el horno y limpie la cavidad delFig. 6
horno con un pano suave mojado en agua con jabón
templada.
Para abrir la puerta, coja la manilla siempre en la
Antes de preparar el primier alimento, laveparte central.
cuidadosamente la rejilla y la grasera.
Como usar el horno
Mantenga siempre la puerta del horno cerrada
Las posiciones de las rejillas
durante la cocción.
Puede colocal las rejillas en diferentes alturas para
? Utilice siempre manoplas de horno cuando maneja
obtener mejores resultados de cocción. Se muestran
alimentos en el horno.los niveles en la figura adjunta.
? Las temperaturas dentro el horno pueden alcanzar
230°C. Compruebe que las bandejas, recipientes de
Poner atención al introducir y extraer la parrilla y
horno etc. sean resistentes al calor.la bandeja del horno para no danar las partes
? Este horno posee un especial sistema de cocción que
esmaltadas del horno.
genera la circulación natural del aire y la recuperación
continua de los vapores de cocción. Esto permite
cocinar en un ambiente siempre húmedo y mantener
los alimentos blandos por dentro y crujientes por
fuera. Además, los tiempos de cocción y el consumo
de energía son mínimos. Durante la cocción se puede


4
generar vapor, que se expulsa al abrir la puerta.

Este fenómeno es completamente natural.
Al abrir la puerta del horno, durante la cocción3
o al final de ésta, ir con cuidado con el flujo de
aire caliente que sale del horno.
2
? No coloque sartenes, bandejas de pastelería o papel
de aluminio directamente sobre la base del horno. De
esta manera podría producir un sobrecalentamiento1
local que afectaría el buen funcionamiento del horno
y podría danar el esmalte y arruinar la cocción. Poner
siempre los recipientes, la lamina de aluminio bajo la
parrilla en el lado contrario a la inserción de las guías
Fig. 7
del horno.
? Controle cuidadosamente la cocción con grasas o
aceites ya que estos tipos de alimentos podrían llegar
a prender fuego durante un sobrecalentamiento.
Debido a la misma razón, tenga cuidado al introducir
o retirar alimentos del horno de no dejar caer grasa o
aceite sobre la base del horno. Si eso ocurriera, limpie
cuidadosamente el horno, para evitar olores
desegradables y humo.
6