La cuisson par l?élément chauffant inférieur
Comment procéder pour les gratins
La cuisson se fait par l?élément chauffant inférieur.1. Placez le plat sur la grille support de plat et
Cette position du thermostat convientglissez l?ensemble a distance convenable du
particulierement pour la cuisson des pizzas, des
gril.
flans et des tartes confectionnées avec des fruits.2. Laissez le mets exposé quelques minutes au
Le préchauffage du four est nécessaire.rayonnement du gril.
Comment procéder ?
1. Préchauffez le four en plaçant le thermostat surLes cuissons au tournebroche
la position 10 minutes environ.
2. Enfournez votre plat. Les parties accessibles de la cuisiniere
peuvent etre chaudes lors de l?utilisation du
tournebroche. Eloignez les jeunes enfants.
La cuisson par l?élément chauffantL?utilisation du tournebroche se fait avec la porte
supérieurfermée et sous votre surveillance. La broche et
La cuisson se fait par royonnement. Seul l?élémentson support sont tres chauds apres la cuisson.
chauffant supérieur chauffe. Cette position duUtilisez des gants thermiques de cuisson.
thermostat convient pour le réchauffage de vos
plats préparés a l?avance.
Le préchauffage du four n?est pas nécessaire. Comment utiliser le tournebroche
1. Fixez la poignée amovible sur la broche.
Comment procéder ?2. Enfilez une fourchette sur la broche puis la
1. Enfournez votre plat au gradin 3.piece a rôtir en veillant a ce qu?elle soit bien
centrée.
2. Positionnez le thermostat sur la position .
3. Enfilez ensuite la seconde fourchette et
La cuisson au grilloirbloquez-les a l?aide des vis.
4. Positionnez le support de broche sur les
Les parties accessibles de la cuisinieregradins 2 et 3, poussez la broche pour engager
peuvent etre chaudes lors de l?utilisation duson extrémité dans le carré d?entraînement de
grilloir. Eloignez les jeunes enfants. L?utilisationla broche (orifice sur la paroi de fond du four) et
du grilloir se fait porte fermée et sous votreposez-la sur le support de broche.
surveillance.5. Glissez la lechefrite au gradin 1.
6. Retirez la poignée et fermez la porte.
Pendant l?utilisation, la cuisiniere devient
7. Tournez le thermostat sur la position et
chaude. Evitez de toucher les élémentsvérifiez que la broche tourne.
chauffants de l?intérieur du four.
La position grilloir s?emploie pour griller les pieces
de viande (côte de b�uf, côtes de porc, ?) qui Pour sortir la piece
restent moelleuses, a dorer les toasts ou a gratiner1. Mettez le thermosat sur la position ? arret ?.
des plats déja cuits et chauds de préférence (gratin2. Fixez la poignée amovible sur la broche.
de pâtes, etc.). Si vous cuisez directement sur la3. Sortez la broche du four.
grille (grillades), pensez a glisser la lechefrite dans4. Utilisez un gant thermique de cuisson pour
un gradin inférieur pour récupérer les jus desretirer la lechefrite et le support de broche.
grillades.
Pour sélectionner le grilloir, tournez le thermostat
sur la position .
Comment procéder pour les grillades
1. Lorsque le gril est chaud, placez la piece a4
griller sur la grille support de plat et
positionnez la grille a distance convenable du3
2
gril. Placez-le d?autant plus pres que la piece
exige d?etre saisie.1
2. Glissez la lechefrite dans un gradin inférieur.
3. Lorsque la premiere face est dorée, retournez
la piece sans la piquer pour éviter de lui faire
perdre son jus.
4. Faites griller la deuxieme face.
5. Salez en fin de cuisson. Apres utilisation du four, assurez-vous que
Le temps de cuisson doit etre déterminé en fonctionle thermostat se trouve sur la position ? arret ?.
de l?épaisseur de la piece a griller et non par son
poids.
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ACEC
