Les cuissons au grilloir
Attention : Les parties accessibles peuvent
etre chaudes lors de l'utilisation du grilloir.
Eloignez les jeunes enfants.
La cuisson se fait par rayonnement. Seul l'élément4
chauffant supérieur fonctionne.3
Comment procéder ?
2
1) Positionnez le sélecteur sur la position .F
1
2) Enfournez votre plat et réglez le thermostat
sur la température désirée.
Le grilloir sert a griller les pieces de viande (côte de
boeuf, côtes de porc, etc...) qui restent moelleuses, a
dorer les toasts ou a gratiner des plats déja cuits et
chauds de préférence (gratins de pâtes, etc...).
Cuisson a chaleur tournante
Les grilladesDans ce mode de cuisson, la circulation de l'air chaud
Fa l'intérieur du four est assurée par un ventilateur. Vous
pourrez ainsi cuire plusieurs plats en meme temps, que
1) Préparez la piece a griller.
2) Placez-la directement sur la grille support de plat.vous disposerez sur différents niveaux.
3) Positionnez la commande four sur la position .
Comment procéder ?
4) Glissez la lechefrite dans les rails de la grille supportF1) Enfournez votre plat au gradin 2. Si vous
de plat. Versez toujours un peu d?eau dans la
désirez cuire deux plats en meme temps,
lechefrite.nous vous conseillons d'utiliser le premier et
5) Glissez l'ensemble au gradin 3 ou 4 suivantle troisieme gradin en partant du bas.
l?épaisseur de la piece a griller.
a) Préférez le gradin 4 pour les pieces a griller minces2) Positionnez le sélecteur sur la position et
réglez le thermostat sur la température
(toasts, côtes de porc, saucisses, petits poissons...).
b) Préférez le gradin 3 pour les pieces a griller épaissesdésirée.
(côte de boeuf, gros poissons, morceaux de poulet).
6) Lorsque la premiere face est dorée, retournez laDécongélation
piece sans la piquer pour éviter de lui faire perdre
son jus.Comment procéder ?
7) Faites griller la deuxieme face.F1) Enfournez votre plat au gradin 2.
8) Salez en fin de cuisson.2) Positionnez le sélecteur sur la position .
3) Positionnez le thermostat sur la position "l".
Le temps de cuisson doit etre déterminé par l?épaisseur
de la piece a griller et non par son poids.Le ventilateur fera circuler de l'air froid dans le four et
favorisera ainsi la décongélation rapide des aliments
Les gratinscongelés.
F
1) Positionnez la commande de four sur la position .
2) Placez le plat sur la grille support et glissez l?ensemble
au gradin 3 ou 4.
3) Laissez le mets exposé quelques minutes au
rayonnement du grilloir.
Plus la préparation sera proche de l'élément rayonnant,
plus le "grattinage" sera rapide.
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ACEC
