Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont a votre� pizza
disposition :Pour la cuisson de pizza.
O pâtisseries poissons
Pour cuire sur un niveau.s maintien au chaud
Les éléments chauffants de la voute et de la solePour maintenir des plats au chaud.
sont en service.Les éléments chauffants de la voute et de la sole
sont en service.
Z grillades minces
Pour griller des aliments minces en grandes quan-R préchauffage rapide
tités, comme p. ex. des steaks, des escalopes, duLa fonction additionnelle préchauffage rapide vous
poisson ou pour préparer des toasts.permet de préchauffer le four vide en peu de
L'élément chauffant du gril est en service.temps.
Avec la fonction ?préchauffage rapide?, plusieurs
éléments chauffants fonctionnent en meme temps.
D grillades épaisses tournebroche
Pour griller des pieces de viande ou de volaille épais-P pyrolyse
ses. La fonction convient également pour gratiner.
Cette position de cuisson permet aussi de cuire lesPour le nettoyage pyrolytique du four.
poulets, les rôtis a la broche.Au cours de celui-ci, les salissures résiduelles du
four sont brulées pour donner des cendres qui
s'essuient facilement apres refroidissement du four.
e viandes Le four est chauffé a env. 500 °C.
Pour la cuisson des viandes.
La voute et une partie de la sole sont en service.
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