Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont a votre disposi-
tion:
Elément chauffant/
Fonction FourUtilisation
ventilateur
pâtisseries poissonsPour faire cuire et rôtir sur un seul niveau.Voute, sole
cuissons 2 niveauxPossibilité de faire cuire simultanément Voute, sole, ventilateur
sur deux niveaux.
Diminuez la température du four de 20 a 40
°C par rapport a celle de la fonction Voute/
sole.
tournebroche Pour faire griller des volailles et des rôtis de Gril, Voute, tournebroche
grande taille.
grillades épaissesPour faire rôtir des morceaux de viande Gril, voute, ventilateur
plus gros ou des volailles sur un seul niveau.
Cette fonction est également appropriée
pour faire cuire des gratins et faire dorer
le dessus des aliments.
viandesPour cuire les viandes.Voute, sole
maintien au chaudMaintenir des plats au chaud.Voute, sole
préchauffage rapidePour cuire également des plats de légumes Voute, sole
et des gratins.
pyrolysePour effectuer le nettoyage pyrolyse du four. Voute, sole, gril, ventilateur
Cette fonction permet de bruler les résidus
de salissures présents dans le four, qui
pourront etre éliminés des que le four sera
refroidi. Le four est porté a une température
intérieure d?env. 500 °C.
Mise en place de la grille et
du plate au multi-usage
Mise en place du plateau multi-usages:
Le plateau multi-usages est dotée (a gauche et a
droite) d?un petit renfoncement. Ce renfoncement
sert de sécurité antibasculement et doit toujours
etre orienté vers l?arriere.
Glissez le plateau multi-usages sur le gradin souhai-
té.
Mise en place de la grille :
Glissez la grille sur le gradin souhaité.
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ACEC
