Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont a votre� pizza
disposition :Température préréglée : 220 °C
O pâtisseries poissonsPour la cuisson de pizza
Température préréglée : 180 °C
Pour cuire sur un niveau.s maintien au chaud
Les éléments chauffants de la voute et de la soleTempérature préréglée : 80 °C
sont en service.Pour maintenir des plats au chaud.
Les éléments chauffants de la voute et de la sole
Z grillades mincessont en service.
Température préréglée : 210 °C
Pour griller des aliments minces en grandes quan-R préchauffage rapide
tités, comme p. ex. des steaks, des escalopes, du
poisson ou pour préparer des toasts.Température préréglée : 200 °C
L'élément chauffant du gril est en service.La fonction additionnelle préchauffage rapide vous
permet de préchauffer le four vide en peu de
temps.
D grillades épaisses tournebrocheAvec la fonction ?préchauffage rapide?, plusieurs
Température préréglée : 210 °Céléments chauffants fonctionnent en meme temps.
Pour griller des pieces de viande ou de volaille épais-
ses. La fonction convient également pour gratiner.P pyrolyse
Cette position de cuisson permet aussi de cuire lesPour le nettoyage pyrolytique du four.
poulets, les rôtis a la broche.Au cours de celui-ci, les salissures résiduelles du
four sont brulées pour donner des cendres qui
s'essuient facilement apres refroidissement du four.
e viandes Le four est chauffé a env. 500 °C.
Température préréglée : 210 °C
Pour la cuisson des viandes.
La voute et une partie de la sole sont en service.
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