Wichtige HinweiseEinfriertipps
Vermeidbare Geräusche und Vibrationen können auf-Fachbegriffe
treten:Sicherheitshinweise
Kältemittel- Gefrierbrand durch
- Wenn das Gerät nicht gleichmä�ig auf dem Boden" Brennbare Flüssigkeiten und Gase nicht im Kühl-- undichte Schwei�stellen in der Folie,
steht.Flüssigkeiten, die zur Kälteerzeugung verwendet wer-bzw. Gefriergerät aufbewahren. Explosionsgefahr!
den können, nennt man Kältemittel. Sie haben einen- Löcher in der Folie durch Verletzung,
- Wenn es zu nahe an einem anderen Gegenstand" Im Gefriergerät dürfen au�er hochprozentigen- unzureichend verschlossene Einfrierbeutel,
steht und diesen nur leicht berührt.verhältnismä�ig niedrigen Siedepunkt, so niedrig, dassSpirituosen keine Flüssigkeiten, insbesondere koh-- nicht exakt schlie�ende Behälter.
die Wärme der im Kältegerät lagernden Lebensmittel
lensäurehaltige Getränke, in Flaschen eingelagert- Zu hohen Stromverbrauch, da das Gerät schon
- Wenn Rohre au�en an der Geräterückseite imdas Kältemittel zum Sieden bzw. Verdampfen bringenwerden.längst abgetaut werden sollte.
Bereich des Kompressors aneinander anliegenkann.
bzw. sich leicht berühren. Diese können leicht von" Tiefkühlgut nicht mit nassen Händen berühren,
Kältemittelkreislauf- Starke Bereifung im Gerät, weil zu warme und
Hand gering verbogen werden. Dazu muss das(Handschuhe tragen)! Ebenso Eis am Stiel nichtschlecht verpackte Lebensmittel eingefroren wur-
Gerät von der Wand gerückt werden. Hierbei sindGeschlossenes Kreislaufsystem, in dem sich dassofort nach der Entnahme aus dem Gefrierabteilden.
die Abschnitte Aufstellen sowieKältemittel befindet. Der Kältemittelkreislauf besteht imverzehren. Es besteht die Gefahr festzufrieren bzw.
Sicherheitshinweise zu beachten!wesentlichen aus Verdampfer, Kompressor,die Entstehung von Frostblasen.
Verflüssiger sowie aus Rohrleitungen.Vorbereiten
- Darüber hinaus können im Gerät aneinander-ERSTE HILFE:
sto�ende Gläser, Dosen und GeschirrteileVerdampferSofort unter flie�endes, kaltes Wasser halten! Nicht
Nur frische bzw. frisch zubereitete, einwandfreie
Vibrationsgeräusche verurschen.wegrei�en!Lebensmittel einfrieren.
Im Verdampfer verdampft das Kältemittel. Wie alle" Reif- und Eisansätze nicht mit scharfkantigen
StromausfallFlüssigkeiten benötigt Kältemittel zum VerdampfenDamit die Lebensmittel rasch bis zum Kern durchgefror-
Wärme. Diese Wärme wird dem Geräteinnenraum ent-Gegenständen abkratzen. Zum Abtauen keineen werden, nicht zu gro�e Packstücke einfrieren. Bei
Während eines Stromausfalles grundsätzlich das GerätSprays, keine elektrischen Heizgeräte wie
zogen, der dadurch abkühlt. Deshalb ist dereinem 2,5 kg Stück Fleisch ist mit 24 Stunden zu rechn-
nicht öffnen.Verdampfer im Geräteinnenraum angeordnet oderHeizlüfter, Haartrockner, Dampfreiniger oder andereen.
Wärmequellen verwenden! Kunststoffteile könnten
Ist es zu einem Ausfall von mehreren Stunden gekom-unmittelbar hinter der Innenwand eingeschäumt undsich verformen.Tip: Flache Formen frieren schneller durch.
men, ist eine �berprüfung des Lagergutes unmittelbardadurch nicht sichtbar.
nach der Unterbrechung erforderlich.VerflüssigerEnergiespartipps:Einmal aufgetaute Lebensmittel sollen nicht ein zweites
Mal eingefroren werden. Deshalb möglichst
Eine Temperaturerhöhung des Gefriergutes verkürztDer Verflüssiger hat meist die Form eines Gitters. Im" Warmes oder hei�es Kühlgut vor dem Einlagern aufPortionsgrö�en oder einzeln auf dem Gefriertablett ein-
die restliche Lagerzeit abhängig von Temperatur und
Dauer der Erhöhung. Dies ist auch beim Reinigen undVerflüssiger wird das vom Kompressor verdichteteRaumtemperaturen abkühlen lassen.frieren.
Kältemittel verflüssigt. Dabei wird Wärme frei, die über" Das Gefriergerät soll nicht zum Abkühlen warmer
Abtauen des Gerätes zu beachten. Gegenenfalls istdie Oberfläche des Verflüssigers an die Umgebungsluftoder hei�er Lebensmittel verwendet werden.Durch Salz kann sich die maximale Lagerdauer bis auf
Angetautes zu verarbeiten (kochen, braten) und in1/3 reduzieren. Erst beim Zubereiten bzw. Verzehr sal-
gegartem Zustand wieder einzufrieren.abgegeben wird. Der Verflüssiger ist deshalb au�en,Unnötige Reifbildung wäre die Folge. Einfrieren vonzen.
meist an der Geräterückseite angebracht.nicht abgekühlten Lebensmitteln verursacht unnöti-
Kompressorgen Energieverbrauch.Damit Einzelstücke nicht zusammenfrieren (klumpen)
Einschaltverzögerungund die Bedarfsmenge gezielt entnommen werden
Der Kompressor sieht aus wie eine kleine Tonne. ErSehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,kann, sind die gängigen Methoden: Zwischenlagen,
Da der Kompressor nicht unter Druck anlaufen kann, ist
wird von einem eingebauten Elektromotor angetriebenGefriertablett, Glacieren.
das Gerät mit einer Wiedereinschaltverzögerung aus-und ist hinten im Sockelbereich des Gerätes unterge-wir möchten mit diesen Einfriertips eine schnelle und
gestattet. Wird das Gerät kurz nach dem Ausschaltenbracht.unkomplizierte Hilfe für die Behandlung IhrerZwischenlagen: Es wird eine Folie zwischen die
wieder eingeschaltet oder die Netzversorgung kurzLebensmittel bieten.Einzelstücke gelegt.
Aufgabe des Kompressors ist es, dampfförmiges
unterbrochen, läuft der Kompressor erst nach einigenKältemittel aus dem Verdampfer abzuziehen, zu ver-Für weitere und genauere Informationen gibt es eineGefriertablett: Das Gefriertablett bietet die Möglichkeit
Minuten wieder an.
dichten und zum Verflüssiger weiterzuleiten.Vielzahl von Fachbüchern unter den Stichwortenkleine Teile wie Beeren, Blumenkohlröschen, Erbsen,
KlimaklasseLebensmittelbiologie, Gefriertechnik, Einfrieren... usw.Knödel, Filetstücke usw, einzeln einzufrieren. Die gefro-
Abtauen und Reinigenrenen Einzelteile werden nach ca. 12 Stunden in
Das Gerät kann nur in einem bestimmtenBeachten Sie bitte diese Hinweise im Umgang mit
Gefrierdosen oder Gefrierbeutel luftdicht verpackt und
Abschalten des GerätesUmgebungstemperaturbereich einwandfrei funktionie-Lebensmitteln im Gerät.eingelagert. Früchte eventuell vorher in Zucker drehen.
ren.
Wenn das Gerät längere Zeit au�er Betrieb genommenAls Gefriertablett eignen sich auch flache
werden soll:Dieser zulässige Umgebungstemperaturbereich wirdWas können Sie vermeiden?Kunststoffschalen.
durch die Klimaklasse gekennzeichnet.
- Gerätestecker aus der Steckdose ziehen oder- Dass Lebensmittel zu lange lagern, da keine ent-Glacieren: Dieses Verfahren wird vorwiegend von der
sprechende Kennzeichnung auf der Verpackung ist.
Sicherung ausschalten bzw. herausdrehen.Tiefkühlindustrie eingesetzt. Im Privathaushalt ist diese
- Verdorbene Stellen am Fleisch, da diese im gefro-Methode sehr zeitaufwendig und wird deshalb selten
- Sämtliches Kühlgut bzw. Gefriergut entnehmen. renem Zustand durch berühren mit frischen Waren
angewandt.
- Die stillzulegenden Abteile abtauen und reinigen.angetaut wurden.
Hierbei ist nach dem Abschnitt Abtauen undBlanchieren: Die meisten Gemüse, siehe unten, soll-
- Zu lang gelagertes Gut aufgrund von Unordnung.ten vor dem Einfrieren blanchiert werden. Hierbei wird
Reinigen zu verfahren.Durch das übliche schnelle �ffnen und Schlie�en
durch einen Hitzeschock die Veränderung des
- Um Geruchsbildung zu vermeiden, nach demdes Gerätes kommt in der Regel die Ordnung zuGeschmacks, des Vitamingehalts und der Farbe verrin-
Reinigen die Türen geöffnet lassen.kurz.gert.
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