Wanneer u olie gebruikt, kunt u het mandje in Om een gelijkmatige bruining te bevorderen,
de pan laten tijdens het opwarmen. (Dit kankunt u tijdens het frituren het mandje wat
vanzelfsprekend ook wanneer u vet wiltschudden. Houd daarbij het deksel gesloten
opwarmen dat al eerder is gebruikt, en dat in de(fig. 8).
pan en rond het frituurmandje is gestold.)- Wanneer het voedsel voldoende gebakken is,
- Vul de (droge) frituurpan met olie of vet tot dezet u het frituurmandje in de hoogste stand door
indicatiestreep MAX (2,5 liter olie ofde handgreep horizontaal te zetten (?Klik?). Laat
2250 gram vet) (fig. 5).het gefrituurde voedsel even uitlekken. Druk
N.B.: Meng nooit twee verschillende soorten vetdan op de ontgrendelknop om het deksel te
en/of olie.openen (fig. 2).
- Trek het snoer tot de gewenste lengte uit het- Schud zonodig het mandje boven de frituurpan
apparaat. Overtollig snoer kunt u in hetom overtollig vet te verwijderen.
apparaat terugduwen. - Til het mandje uit de pan en doe de gefrituurde
Als u vooraf de onderzijde van het kijkglasetenswaren in een vergiet met vet-absorberend
inwrijft met wat olie, zult u tijdens het bakkenpapier (bijv. keukenpapier).
geen last hebben van wasem op het glas. Door de fijnmazige structuur van het
- Sluit het deksel: dan is de olie/het vet het snelstfrituurmandje worden losgeraakte deeltjes van
warm. (Het deksel wordt automatischhet voedsel uit de olie/het vet gezeefd wanneer
vergrendeld.)u het mandje uit de pan tilt.
- Steek de stekker in het stopcontact.Gooi deze deeltjes meteen weg: als ze in de
Indien u vet gebruikt, zet dan depan verkolen, wordt de kwaliteit van het
temperatuurknop eerst op 160° C. Wacht totdatfrituurvet/de olie minder.
alle vet gesmolten is. - Haal na gebruik de stekker uit het stopcontact.
- Zet de temperatuurknop in de stand die voor de- Als het bakje voor het condenswater vol raakt:
te bereiden etenswaren de meest geschikte is.Druk op de ontgrendelknop om het deksel van
Zie hiervoor de tabel in dezede frituurpan te openen (fig. 2);
gebruiksaanwijzing of de aanwijzingen op hetzet het deksel rechtop en trek het vervolgens uit
apparaat.het scharnier (fig. 9);
Als u olie gebruikt, kunt u de temperatuurknopen giet het condenswater uit het bakje (fig.10).
meteen in de voorgeschreven stand zetten.- Zet de pan met het deksel erop weg. Zo houdt
- Wanneer het controlelampje een paar keren isu stof e.d. buiten de pan.
uitgegaan (na 10 - 15 minuten), is de olie/het- Het snoer kunt u in de snoerruimte terugduwen.
vet op de gewenste temperatuur.
- Druk op de ontgrendelknop (1) om het
deksel (2) te openen (fig. 2). Tabel
- Zet de handgreep in horizontale stand (fig. 3)
en til het frituurmandje voorzichtig uit de panIn de tabel wordt aangegeven welke soorten
(fig. 4).voedsel u zoal met de frituurpan kunt bereiden en
- Doe de etenswaren in het mandje. welke temperatuur en bereidingstijd moet worden
- Plaats het frituurmandje weer voorzichtig in degekozen. De tabel geeft ook de maximale
pan (fig. 6) en sluit het deksel. Als het dekselhoeveelheid per bakbeurt aan, waarbij optimaal
niet meteen goed sluit, druk het dan nog evenresultaat wordt bereikt.
stevig omlaag.Grotere hoeveelheden (bijv. 500 g diepvries
- Ontgrendel (1) de handgreep van hetpatates frites) zijn natuurlijk ook mogelijk.
frituurmandje en beweeg deze naar beneden (2)Echter, het resultaat zal dan minder krokant
(fig. 7).worden en de benodigde frituurtijd zal langer zijn.
- (Type HD 4288:) U kunt de kookwekker
instellen op de gewenste frituurtijd. Draai de
knop eerst rechtsom tot "15". Draai de knopPatates Frites
daarna linksom tot de aanduiding van de
gewenste frituurtijd. Op deze manier maakt u de lekkerste, mooiste en
N.B.: De kookwekker waarschuwt u wanneer demeest krokante patates frites:
ingestelde tijd is verstreken, maar schakelt niet Gebruik bij voorkeur niet al te nieuwe aard-
de frituurpan uit!appelen.
Door het venster kunt u het frituren gadeslaan Snijd de aardappelen in dikke plakken. Snijd
zonder het deksel te openen. In het begin kandeze in repen. Spoel deze in een vergiet af
er wat wasem op het venster komen. Dezeonder de koude kraan: dan zullen ze tijdens het
verdwijnt later vanzelf.bakken niet tegen elkaar plakken. Droog de
17 |
ACEC
