Einfrieren von LebensmittelnSalz verkürzt die Lagerdauer von Spei-
sen; ungesalzen ist alles durchschnitt-
lich dreimal solange lagerfähig! Fri-
Sicherheitshinweise beachten!
sche Lebensmittel und Fertiggerich-
te sind ohne Zugabe von Salz und Ge-
Nur frische, einwandfreie und gut verpack-würzen einzufrieren. Diese werden
te Lebensmittel einfrieren, (siehe Gefrier-erst bei der Zubereitung beigegeben.
buch). Nicht zu gro�e Mengen auf einmal
einfrieren, damit die Lebensmittel raschEinmal aufgetaute Lebensmittel sol-
bis zum Kern durchgefroren werden. Auflen später nicht ein zweites Mal ein-
dem Typschild ist die maximale Einfrier-
gefroren werden! Deshalb frieren Sie
menge in kg pro 24 Stunden angegeben.möglichst, auch Fertiggerichte in Por-
Sie soll nicht überschritten werden. Wenntionsgrö�en ein. Diese sollten nach
an mehreren Tagen hintereinander ein-dem Auftauen restlos verzehrt wer-
gefroren wird, sind nur 2/3 bis 3/4 dieserden. Es ist wirtschaftlicher mehrere
Menge zu nehmen.kleine Portionen aufzutauen, als den
Rest einer gro�en wegzuwerfen.
Vor dem Einfrieren die
Schnellgefriereinrich-
tung einschalten.Energiespartip:
C
Im Verhältnis der tat-
l Das Gefriergerät soll nicht zum Ab-
sächlichen zur maxima-
len Einfriermenge ist einkühlen warmer oder hei�er Lebens-
mittel verwendet werden. Unnötige
Zeitspanne bis 24 Stun-
Reifbildung wäre die Folge.
den vor dem Einlegen
der Waren notwendig.
l Einfrieren von nicht abgekühlten Le-
Das Einlegen von nicht gefrorenenbensmitteln verursacht unnötigen
Waren erfolgt von oben nach unten inEnergieverbrauch.
die gekennzeichneten Fächer: "SU-
PERFROST". Bereits Gefrorenes vor-
her weiter unten lagern.
Die einzufrierenden Waren sollten
gleichmä�ig verteilt nebeneinander
auf den metallischen Verdampfer ge-
legt werden. Sie dürfen nicht mit be-
reits gefrorenem Gut in Berührung
kommen. Antaugefahr!
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ACEC
