Grillen und �berbacken
Der Grillheizkörper eignet sich besonders
zum knusprigen, fettarmen Garen von
Würstchen, flachen Fleisch- und Fisch-
stücken (Steaks, Schnitzel, Lachsscheiben)Vorsicht, Verbrennungsgefahr!
oder auch zum Toasten und �berbacken.
Beim Grillbetrieb mit erhöhter Vorsicht
vorgehen. Durch die starke Hitze des
Grillheizkörpers sind Rost und sonstige
Teile sehr hei�. Deshalb Küchenhand-Tips zum Grillen
schuhe und Grillzange verwenden! Gegrillt wird mit geschlossener Back-
Aus angestochenem Grillgut z.B. Würst-ofentür.
chen kann hei�es Fett spritzen. Um die Zum Grillen und �berbacken den Grill-
Verbrühungsgefahr an der Haut und be-heizkörper vorher ca. 3 Min. vorheizen.
In der Grilltabelle finden sie Angaben zursonders den Augen zu vermeiden, eine
Einschubebene und Grillzeit. Da die Grill-Grillzange verwenden.
Den Grillvorgang ständig beobachten.zeiten sehr stark von Art, Gewicht und
Grillgut kann durch die starke Hitze sehrQualität des Fleisches abhängig sind,
schnell verbrennen!können sich Abweichungen ergeben.
Kinder grundsätzlich fernhalten. Beim Grillen auf dem Rost, den Rost mit
�l bepinseln, damit das Grillgut nicht
festklebt.
Flachgrilladen auf den Rost legen. Den
Rost in die Fettpfanne zum Auffangen
des Fleischsaftes einlegen. Zusammen
kann beides auf die obere Teleskopaus-
zugschiene eingesetzt werden.
Das Grillgut nach der Hälfte der Zeit
wenden. Flache Scheiben nur einmal,
grö�ere Stücke mehrmals wenden.
Dunkle Fleischsorten bräunen besser
und schneller als helles Fleisch vom
Schwein oder Kalb.
Nach jedem Grillvorgang den Backofen
und das Zubehör reinigen, damit der
Schmutz sich erst gar nicht festsetzen
kann.
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ACEC
