Congelazione rapidaConservazione dei cibi surgelati
Ruotare la manopola interruttore (D) in posizione a Assicurarsi che i surgelati siano stati ben
�SE; la lampada spia (B) si accender?.conservati dal rivenditore;
a che il trasporto, dallOacquisto alla sistemazione
Congelazione dei cibi freschi e conservazione dei nello scomparto congelatore, sia breve;
cibi surgelatia non superare il periodo di conservazione indicato
Il congelatore Ź adatto alla congelazione di sulle confezioni;
cibi freschi e alla conservazione a lungo termine di a non aprire troppo frequentemente la porta dello
cibi congelati e surgelati.scomparto e non lasciarla aperta piť del
necessario.
Congelazione dei cibi freschi
Dopo un periodo di inattivit?, introdurre gli alimenti
Per eseguire la congelazione rapida dei cibi, qualora nellOapparecchiatura dopo averla fatta funzionare per
lOapparecchiatura non sia gi? in funzione, Ź almeno tre ore sulla posizione normale.
necessario predisporla al funzionamento almeno tre
ore prima dellOintroduzione degli alimenti.Importante
Nel caso in cui, lOapparecchiatura sia gi? in funzione,
predisporla per la congelazione rapida almeno 24 ore In caso di scongelamento per cause accidentali, ad
esempio per mancanza di corrente, sar? necessario
prima di introdurre gli alimenti.consumare i cibi entro breve tempo o cucinarli
Gli alimenti da congelare devono essere messi nello subito e ricongelarli. Se lOinterruzione Ź breve (da 6
scomparto superiore.a 8 ore) e il congelatore Ź carico, i cibi non subiranno
alcuna alterazione.
La congelazione pu? essere considerata ultimata
dopo 24 ore. Trascorso questo periodo riportare
lOinterruttore (D) in posizione normale.Cubetti di ghiaccio
Per ottenere i massimi vantaggi dal processo di LOapparecchiatura Ź corredata con una o piť
congelazione diamo alcuni consigli importanti:vaschette per la formazione dei cubetti di ghiaccio;
aLa quantit? massima di alimenti che possono queste vanno riempite di acqua potabile e riposte
essere congelati in 24 h Ź riportata sulla nellOapposito scomparto.
�targhetta matricolaE.
Si raccomanda di non usare utensili metallici per
acongelare solo alimenti di ottima qualit?, freschi e staccare le vaschette.
ben puliti;Non ingerire mai i ghiaccioli o i cubetti di ghiaccio
adividere tutto in piccole parti, in modo da favorire appena tolti dallOapparecchiatura perchŽ potrebbero
provocare ustioni.
la rapidit? della congelazione e consentire lo
scongelamento solo della quantit? necessaria;
aavvolgere gli alimenti con protettivo adatto (es. Scongelazione
fogli di alluminio), ben aderente ai cibi e ben Gli alimenti surgelati o congelati, prima di essere
chiuso;
usati, possono essere scongelati in un frigorifero o a
aŹ consigliabile indicare sulla confezione oppure temperatura ambiente, a seconda del tempo
sulle apposite schede (se in dotazione) la data di disponibile per lOoperazione.
congelazione al Ţne di poter controllare il tempo I pezzi piccoli possono essere cucinati direttamente
di conservazione;appena tolti dal congelatore; in questo caso, per?, il
tempo di cottura sar? piť lungo.
asulla controporta oppure sulla scheda (se in
dotazione) sono schematizzati alcuni tipi di
animali e alimenti ed i mesi (numero) di
conservazione dal momento della congelazione;
aevitare di mettere i prodotti da congelare a
contatto di quelli gi? congelati; ci? eviter? lo
scongelamento di questi ultimi.
Non mettere nello scomparto congelatore bevande gassate
in contenitori chiusi: potrebbero scoppiare.
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ACEC
