CONSEJOS
Consejos para refrigeraci?nY Ponga la fecha de congelacidn en cada bolsa o
contenedor para controlar los tiempos de
Para un correcto uso aconsejamos:conservaci?n.
Carne: debe ser envuelta en saquitos de pl?stico y
Y No abra nunca la puerta del congelador ni
colocada en el espacio situado sobre los cajonesintroduzca nuevos alimentos si est? en curve la
verdura.fase de congelaci?n r?pida.
En esta posic?on la carne puede ser conservada
al m?ximo por 1 a 2 dias.
Alimentos cocinados , platos fr?os, etc. tienenConsejos para conservaci?n de
que conservarse bien cubiertos y se pueden colocaralimentos congelados
en cualquier bandeja del frigor?fico.
Y Controle siempre la fecha de preparaci?n
Fruta y verdura: una vez lavada, ha de colocarseindicada sobre los alimentos congelados
en el caj?n (cajones) inferior.
comprados en las tiendas y respete los
Mantequilla y queso: deben colocarse en los reci-vencimientos.
pientes adecuados o envueltos en hojas de
Y No abra la puerta del congelador muy a menudo
aluminio o politileno, a fin de evitar el contacto cony dŽjela abierta s?lo el tiempo indispensable. Los
el aire.
Leche embotellada: bien tapada, en la contropuerta.aumentos innecesarios de temperatura reducen
considerablemente la duraci?n de conservaci?n
Bananas, papas, cebollas y ajo, si no est?n
confeccionados, no se deben colocar ende los alimentos.
frigor?fico.Y Controle que todas les confecciones de
alimentos congelados estŽn intactas; de no
estarlo los alimentos podr?an estropearse. Si les
Consejos para congelaci?n
confecciones presentan signos de humedad o
Y Todos los productos por congelar tienen que serest?n hinchadas, quiere decir que los alimentos
no tran sido conservados correctamente y por lo
frescos y de buena calidad.
tanto el producto ha perdido parte de su calidad
Y Los alimentos por congelar tienen que estarde origen.
confeccionados en porciones suficientes al
Y Cuando se compran alimentos congelados, es
consumo familiar, para que puedan utilizarse en
una sola vez. aconsejable llevar una bolsa termoaislante. Se
recomienda, asimismo adquirirlos al finalizar sus
Y Las confecciones peque-as permiten unacompras.
congelaci?n m?s r?pida y uniforme. No hay que
Y EnvuŽlvalos en papel de peri?dico y mŽtalos en
olvidar que una vez descongelados, la calidad de
los alimentos se deteriora r?pidamente. el congelador en cuanto llegue a su casa.
Y Controle con atenci?n el producto al comprarlo
Y Los alimentos con bajo contenido de grasas se
conservan mejor que los que tienen muchaya que los alimentos que se tran descongelado,
aun s?lo parcialmente, no tienen que volver a
grasa. La sal (alli donde se encuentre) reduce la
duraci?n de la conservaci?n. congelarle sino que tran de ser consumidos
antes de transcurridas 24 horas.
Y Los alimentos por congelar tienen que
encerrarse en bolsitas impermeables al aire o en
recipientes especiales. Cierre cuidadosamente
les bolsitas o los recipientes sacando todo el aire
de su interior.
Y No meta nunca en el congelador botellas o latas
de bebidas gaseosas: podrian explotar.
Y No introduzca nunca alimentos o liquidos
calientes. No llene demasiado les bolsitas o los
contenedores con tapa de los alimentos por
congelar.
Y No consuma ciertos productos apenas sacados
del congelador (cubitos de hielo, etc.) porque la
temperatura muy baja podria causar
quemaduras.
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ACEC
