Scongelazione
Vano congelatore
Consigli pratici
Gli alimenti surgelati o congelati, prima di essere
Funzionamentousati, possono essere scongelati nel frigorifero o a
temperatura ambiente, a seconda del tempo dispo-
Consigli per la refrigerazioneConsigli per il risparmio energetico
La manopola regola il vano frigorifero e il vano con-
nibile per lOoperazione. I pezzi piccoli possono esse-
gelatore.
Carne (di tutti i tipi): va avvolta in sacchetti di plasti-Y Non installare lOapparecchio vicino a fonti dire cucinati direttamente appena tolti dal congelato-
ca e posta sul vetro sopra il cassetto verdura. Incalore. Il compressore entra in funzione piťre; in questo caso, per?, il tempo di cottura sar? piť
Conservazione dei cibi surgelati
questa posizione si potr? conservare per uno o duespesso con temperature ambientali elevate. lungo.
Al momento della messa in funzione o dopo un
giorni al massimo.
Y Garantire una sufficiente aereazione. Non
periodo di inattivit?, introdurre gli alimenti nellOappa-
Banane, patate, cipolla ed aglio, se non sono con-coprire mai le aperture dOaereazione.
recchio dopo averlo fatto funzionare per almeno due
fezionati, non vanno messi in frigorifero.
Y Non collocare dei cibi caldi nellOapparecchio, las-ore con la manopola del termostato sulla posizione
ciarli prima raffreddare.di massimo freddo, quindi ruotare la manopola sulla
Consigli per la congelazione e per
posizione di funzionamento normale.
Y Aprire la porta lo stretto necessario.
la conservazione dei surgelati
Y Non regolare una temperatura piť fredda di
Y dividere tutto in piccole parti, in modo da favorirequanto sia necessario.Importante
la rapidit? della congelazione e consentire lo
Y Mettere i cibi da scongelare nel comparto refrig-In caso di aumento anomalo della temperatura
scongelamento solo della quantit? necessaria;
erante. Il freddo derivante dal scongelamentoallOinterno del congelatore per cause accidentali,
Y avvolgere gli alimenti in fogli di alluminio oaiuta il raffreddamento del comparto refrigerante.ad esempio per mancanza di corrente, se il peri-
politene.odo dellOinterruzione Ž superiore al valore ripor-
Y Mantenere costantemente pulito il condensatore
tato nella tabella dei dati tecnici sotto la voce
Y evitare di mettere i prodotti da congelare a con-posto sul lato posteriore dellOapparecchio.
Otempo di risalita� sar? necessario consumare i
tatto di quelli gi? congelati; ci? eviter? lOinnalza-
cibi entro breve o cucinarli subito e ricongelarli
mento della temperatura di questi ultimi;
(una volta raffreddati).
Y non consumare immediatamente i ghiaccioli prel-
evati dallo scomparto congelatore possono
Congelazione dei cibi freschi
provocare scottature da freddo;
Y Ź consigliabile indicare sulla confezione la dataIl vano congelatore Ź adatto alla congelazione di cibi
di inizio della congelazione al fine di poter con-freschi e alla conservazione a lungo termine di cibi
trollare il tempo di conservazione;congelati e surgelati.
Y non mettere nello scomparto congelatorePer la congelazione non Ź necessario variare la
bevande gassate: possono esplodereposizione della manopola del termostato da quella
di normale funzionamento. Tuttavia, volendo ottene-
Y Una volta scongelati, gli alimenti si deteriorano in
re una congelazione piť rapida, ruotare la manopola
breve tempo e non possono venir ricongelati.
del termostato verso la posizione di massimo fred-
do; con la manopola in questOultima posizione, la
temperatura nello scomparto refrigerante potrebbe
scendere al di sotto di 0!C. Se ci? si verificasse
riportare la manopola del termostato in corrispon-
denza di una posizione che consenta una tempera-
tura meno fredda.
Porre i cibi da congelare nel vano superiore dello
scomparto congelatore, in quanto Ž il punto piť fred-
do.
La quantit? massima di alimenti congelabile in 24
ore Ź riportata sulla Otarga matricola�.
Calendario di congelazione
Il processo di congelamento dura 24 ore. In questo
I simboli indicano diversi tipi di prodotti da congelare.
lasso di tempo non si dovrebbe aggiungere altro
Le cifre indicano il periodo di immagazzinaggio in mesi per ciascun tipo di prodotto da congelare. Se Ž valido
cibo da congelare.
il valore superiore oppure quello inferiore del periodo di immagazzinaggio indicato, dipende dalla qualit? dei
prodotti alimentari e dal proprio pretrattamento prima del congelamento. Per gli alimenti notevolmente grassi
vale sempre il valore inferiore.
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