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croccanti all'esterno. Inoltre, i tempi
Come cucinare
di cottura e i consumi di energia sono
ridotti al minimo.
Le guide del fornoDurante la cottura puo essere gene-
rato del vapore il quale fuoriesce al-
Le pareti laterali del forno presentano
delle GUIDE che Vi permettono di rego-l'apertura della porta. Questo feno-
meno e del tutto naturale.
lare l?altezza della griglia.Al momento dell'apertura del-
la porta del forno, durante la
4fase di cottura o al termine
della stessa, porre attenzione
3al flusso di aria calda che
fuoriesce dal forno.
2Quando il vapore si deposita
sulla porta del forno, si trasfor-
ma in condensa. Per ridurre la
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formazione di condensa e ne-
cessario riscaldare il forno per
circa 10 minuti prima di inizia-
Fate attenzione ad inserire e ad
estrarre la griglia e la leccardare la cottura. Vi consigliamo di
dal forno per non danneggiare leasciugare la condensa al ter-
mine della cottura
parti smaltate del forno.? Non appoggiate mai oggetti sul
Tutte le cotture devono esse-
re eseguite a porta chiusa.fondo del forno né ricopritelo con
pellicole di alluminio mentre sta-
? Utilizzate sempre guanti da cuci-te cuocendo, perché potreste cau-
na per togliere le pietanze dal
forno.sare danni allo smalto e rovinare le
pietanze in cottura. Ponete sempre i
? Il forno cuoce a temperature cheVostri recipienti, le pirofile, pellicole
vanno dai 50° ai 250°C. Percio, usa-di alluminio sulla griglia apposita-
te recipienti capaci di resistere a
mente inserita nelle guide del forno.
queste temperature (es. teglie in? Durante le cotture con oli o grassi (ad
metallo, pirofile, ceramiche da for-
no).esempio, le fritture), fate attenzione
che i condimenti non si surriscal-
?Questo forno e dotato di un esclusi-dino: queste sostanze, infatti, porta-
vo sistema di cottura che generate ad alte temperature possono in-
una circolazione naturale dell'ariacendiarsi.
ed il recupero continuo dei vapori diPer questo, quando mettete o toglie-
cottura.te le pietanze nel forno, assicurateVi
Cio consente di cucinare in un am-che i condimenti (olio, sughi, gras-
biente costantemente umido man-si sciolti) non cadano in notevoli
tenendo i cibi morbidi all'interno e |
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