7.3Reinigen des Herdbackofens
mit katalytischem Emailźberzug
Prinzip
Die WÅ nde des Backofens (mit Ausnahme des
Backofenbodens) sind mit einem poršsen Spezialemail
źberzogen. Man erkennt diesen Emailźberzug an seinem
matten Aussehen und seiner Rauhigkeit. Er absorbiert
und vernichtet die Fettspritzer unter der Einwirkung der
Hitze.
Instandhaltung
Beim Backen von Speisen, bei denen viele Fettspritzer
anfallen (Geflźgel, Grillspeisen,...) ist die Zeit oder die
Temperatur nicht immer ausreichend um das gesamte
Fett zu beseitigen. In solchen FÅ llen schaltet man den
Thermostat nach dem Backvorgang auf Maxi und lŠ§t
45 Minuten lang leer und ohne Zubehšr heizen;
anschliel§end wird der Schalter 5 Minuten lang auf dem
Stand belassen.
Wird dieserVorgang an einem kalten Herd durchgefźhrt,
sollman eine Reinigungszeitvon 60 Minuten vorsehen.
Keine Reinigungsmfflel auf die FlÅ chen mit dem
katalytischen Emailźberzug spruhen.
Die Tźr ist beim Reinigen heiBer als źblich und
deshalb soll man Kleinkinder einen
entsprechenden Abstand wahren lassen.
WŠhrend des Reinigungsvorgangs dźrfen die
Brenner der Herdplatte nicht benutzt werden.
Die Bodenplatte besitzt einen glÅ nzenden und glatten
?berzug aus verglastem Email. Die Reinigung hat �mit
der HandE vorgenommen zu werden.
Beim ?berkochen auf diese Bodenplatte wird sie
herausgezogen um leichter mit Hilfe eines Schwamms
mit nicht Å tzendem Reinigungsmittel abgewaschen zu
werden.
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ACEC
