Kogegrej til glaskeramikpladen
skal:
- D3kke hele kogezonen, det m�
gerne v3re lidt stżrre.
- V3re plant eller bue let indad
(max. 1 mm), da bunden ved
opvarmning vil bue udad.
- V3re tykbundet:
- Aluminiumsgryder min. 3,5 mm
bundtykkelse.
- St�lgryder min. 5 mm bundtyk-
kelse.
- Pander min. 5-7 mm bundtyk-
kelse.
- Have helt glat eller fintmżnstret
bund.
KontrollŽr kogegrejets planhed ved
at stille kogegrejet med bunden
opad p� en bordplade og holde en
lineal p� bunden. En buet bund, s�-
vel indadbuet som udadbuet, for-
l3nger kogetiden og żger energi-
forbruget. Hvis bundens diameter
er for lille, żges energiforbruget, og
mad, der koger over, br3nder fast
p� den varme kogezone.
Kogegrej med meget blank/lys
bund giver lidt l3ngere tilbered-
ningstid end kogegrej med mat/-
m żrk bund. |
ACEC
