Valg af kogegrej
Glaskeramikpladen stiller strre
krav til kogegrej end traditionelle
masseplader. Vr opmrksom p
flgende:
- Aluminium har en god varme-
ledningsevne, men kan efterlade
slvlignende pletter p pladen.
Pletterne kan fjernes ved at bruge
det rengringsmiddel, som flger
med komfuret, og gnide godt med
kkkenrulle.
- Gryder og pander af glas eller
med
emaljerede bunde med groft
mnster slider mere p pladen
end andre materialer.
- Undg at anvende gryder med
lakeret bund. Lakflager kan lsne
sig og brnde fast p pladen.
Kogegrej til glaskeramikpladen
skal:
- Dkke hele kogezonen, det m
gerne vre lidt strre.
- Vre plant eller bue let indad
(max. 1 mm), da bunden ved
opvarmning vil bue udad.
- Vre tykbundet:
- Aluminiumsgryder min 3,5 mm
bundtykkelse.
- Stlgryder min. 5 mm bundtyk-
kelse.
- Pander min. 5-7 mm bundtyk-
kelse.
16 |
ACEC
