Rad og tips ved brug af kogezonerne
Ved at anvende nedenstaende rad kan De
spare pa energien og lette rengoringsarbejdet.
!Kogegrejet skal dakke hele kogezonen.Det
ma gerne vare lidt storre. Husk at der kan vare
lidt i en stor gryde.
!Kogegrejets bund skal vare plan- den ma
gerne bue lidt indad -. Hvis bunden buer udad
forlanges kogetiden betydeligt. En skav bund
kan oge elforbruget med 50 %.
!Brug tatsluttende lag pa gryden.Uden lag pa
gryden bruges der over 3 gange sa meget el.
!Sparpa vandet: Kog i sa lidt vand som
muligt. Kog kartofler og gronsager med 1, 2
eller 3 dl vand.
Brug 1 dl vand pa 14 cm kogezone.
Brug 2 dl vand pa 18 cm kogezone.
Brug 3 dl vand pa 21 cm kogezone.
!Lag et tatsluttende lag pa gryden. Bring i kog
pa hojeste trin og skru ned pa lavest mulige trin,
nar det damper kraftigt ved laget. Beregn koge-
tiden fra De skruer ned. Vent med at kigge til
kartoflerne /gronsagerne indtil kogetiden er gaet.
!Skru straks ned nardet koger.Valg korrekt
indstilling. Start pa hojeste indstilling og skru sa
langt ned som muligt, uden at maden gar af kog.
!Udnyt eftervarmen:Sluk for kogezonen 5
minutter for kogetiden er slut.
!Anvend den varme kogezone til naste kogning.
!To maden op i kolskab forst.
!Det er energibesparende at tilberede i en gryde
pa en kogezone i stedet for i ovnen.
Tilbehoret
Pa bagepladerne og bradepanden er der lavet to
markeringer, én i hver side. Sat bagepladerne og
bradepanden ind i ovnen, saledes at begge marke-
ringer vender ind mod ovnrummet. Ved temperatur-
forskelle og/eller ujavn placering af madvarer pa
bagepladerne kan pladerne "sla sig". Dette galder
isar ved tilberedning af frossen pizza, pommes fri-
tes o.l.
14 |
ACEC
