Rengoring og vedligeholdelse af
Indstillingsskema stegning pa traditionel ovn, varmluft og interval grill Tippesikringen virker kun
Stegning nr komfuret er skubbet p
�C�C plads, og skruen er monteret.
I I Vr opmrksom p dette nr
MinutMinutovnenovnen komfuret flyttes ved reng-
ring bag komfuret. Af
i kodet pr. kg. kod Trad. ovnVarmluftInterval
grill hygiejniske og sikkerheds-
mssige rsager skal gas-
Oksekod brnderne og ovnen holdes
Roastbeef36590125125125 rene. Fedtpletter og spildt
mad afgiver os ved opvarm-
Culotte, bruning36510 ialt225200200
Viderestegning--50-60160150150 ning, og kan i vrste tilflde
medfre brand.
Oksesteg gammeldags1-2 70-75 90-120180160160
Kalvekod
Filet36550-60180160160Emaljerede flader
LammekodDen daglige rengring foretager De
med en hrdt opvredet klud.Ved
Klle/bov/ryg36550-60180160160
Svinekodkraftigere tilsmudsning anvender
De en plastsvamp og hndopvaske-
Flskesteg/ribbensteg*37060200175175middel.
Flskesteg, langtidsstegn.*37090160150150
Brug aldrig renslet, metalsvampe,
Skinke1-2 70-7590160150150
Fjerkraskurepulver eller andre ridsende
rengringsmidler.
Kylling, parteret3-45200175175
And*1-2-55-60160150150
And, langtidsstegn.*1-2-5 timer130--
Kalkun, helstegt, farseret1-2-50160150150
Kalkunbryst36260200175175
* Efterbruning ved 250�C i ca. 10-15 minutter.
Indstillingsskemaet er vejledende. Se ogs afsnittet "Rd og tips ved brug af ovnen".
2429 |
ACEC
