placa congeladora. Tambien hay que limpiar y sanear
otros componentes interiores.
DESMONTAJE Y LIMPIEZA DE
LOS COMPONENTES INTERIORES
11. Desmontar el deflector retentor de hielo (Figura
6).
12. Desmontar el deposit0 de agua (dos tornillos con
orejetas) (Figura 5).
FIGURA 4
5. Verter 2 litros de agua caliente en el deposit0 de
agua y poner el conmutador general en la position de
,( CLEAN ,) (limpieza). Con ello se calienta el sistema
y se consigue que la solution limpiadora sea mas
eficiente. Dejar circular el agua durante 5 minutos.
Poner el conmutador en (( OFF )) (parada) y vaciar el
deposito.
6. Preparar la solution limpiadora disolviendo 60 TAPON Ot OESAGUE
gramos de acido citric0 en polvo o acido fosforico en
2 litros de agua caliente. En el mercado hay tambien
en forma lrquida productos para la limpieza de
maquinas de fabricar hielo y en este case debe
procederse de acuerdo con las instruccrones que
figuren en el envase FIGURA 5
ADVERTENCIA! La mayoria de 10s limpiadores
para fabricadoras de hielo son de acid0 citric0 o
fosforico, que puede causar irritation aun
cusndo diluidos. En case de que venga en
contact0 con 10s ojos, lavar 10s ojos
cuidadosamente con agus fresca y llamar
inmediatramente al medico. Si viene en contact0 EL RETENTOR DE MELD
con la piel, lavarla bien con agua. Si se traga, SE DOBLA PARA OUE
suministrar grandes cantidades de agua y llemar SALCA DE LOS
PRISIONEROS
inmediatamente al medico. No orovocar el
vomito. MANTENER FUERA DEL ALCANCE d" \
DE LOS NINOS!
7. Verter la solucron lrmpadora en el deposit0 de
agua y poner el conmutador en position de
CLEAN jj (limpieza). Si la solution produjese es-
puma al echarla en el deposito, se detendra la
circulation hasta que la misma desaparezca, luego se
atiadira el resto de la solution. Dejar que la solution
recircule hasta que se haya disuelto la costra. Es
posrble que la solution circulante no entre en
contact0 con la costra que se ha formado en 10s
rebordes laterales de la placa congeladora. Para
quitar esta, se puede utilizar una esponja o aplique
hecho de malla de acero inoxidable, empapado de la FIGURA 6
solution limpiadora, con el que se frotan 10s rebordes
hasta que desaparezca la costra. La costra se disol- 13. Soltar la tuberia de la bomba.
vera generalmente en 15 o 30 mrnutos. Si la for- 14. Desmontar el tubo de plastic0 distribuidor de agua
matron de costra es muy intensa, habra que repetrr el de la placa congeladora. Tirar de un extremo hacia
proceso de limpieza con una nueva cantidad de adelante, para soltar 10s tapones de goma de 10s
solution limpiadora. si al cabo de 30 minutos no se extremos.
ha terminado de disolver. 15. Lavar 10s componentes <( internos )b con una
9. Poner el conmutador en position OFF (parada) solution detergente suave, enjuagar con agua limpia y
y vaciar el depesito. sanear con una solution de 30 MI. de lejia corriente en
9. Despues de la lrmpieza se haran dos enjuagados 4 litros de agua.
con agua limpia, recirculandola cada vez durante 5 NOTA: Las piezas de plastic0 no deben some-
minutos y vaciando siempre el deposito. terse a temperaturas superiores a 60 ?C. No se
10. Con &to se termina la limpieza y el saneamiento lavaran en maquinas lavaplatos.
in situ I8 del sistema de circulation de agua y de la
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