Indstillingsskema stegning p traditionel ovn, varmluft og interval grillGrillning
Stil funktionsknappen p grill og
Stegningtermostatknappen p 275�C. Hvis
�C�C
I I De nsker en mere sknsom grill-
MinutMinutovnenovnenning, kan De stte termostatknap-
i kdet pr. kg. kd Trad. ovnVarmluftIntervalpen p en lavere temperatur.
grill
OksekdTr dt, der skal grilles, af med
kkkenrulle. Hvis det er fugtigt, vil
Roastbeef36590125125125det blive kogt i stedet for grillet.
Culotte, bruning36510 ialt225200200
Lad grillen varme op i 5 min. inden
Viderestegning--50-60160150150De stter dt, der skal grilles, i
Oksesteg gammeldags1-2 70-75 90-120180160160ovnen.
Kalvekd Lg dt, der skal grilles, p ovn-
Filet36550-60180160160risten, og placr risten p den ribbe,
der er anbefalet i indstillings-
Lammekdskemaet.
Klle/bov/ryg36550-60180160160
Bekld bradepanden med alu-folie
Svinekdog placr den under risten. Brade-
Flskesteg/ribbensteg*37060200175175panden opsamler fedtstnk m.m.,
Flskesteg, langtidsstegn.*37090160150150det letter rengringen.
Skinke1-2 70-7590160150150Ovnlgen skal vre lukket under
grillningen.
FjerkrHold je med grillningen.
Kylling, parteret3-45200175175
For lang grilltid giver tr, kedelig
And*1-2-55-60160150150og i vrste fald brndt mad.
And, langtidsstegn.*1-2-5 timer130--Vend det der skal grilles mindst n
Kalkun, helstegt, farseret1-2-50160150150gang under grillningen.
Kalkunbryst36260200175175
* Efterbruning ved 250�C i ca. 10-15 minutter.
Indstillingsskemaet er vejledende. Se ogs afsnittet "Rd og tips ved brug af ovnen".
2829 |