Egnede kokekar for induksjons-varmesonene
Kjelenes materiale
Prinsipielt er alle kokekar med magnetisk bunn egnet. Dette er tilfellet
med panner og kjeler av stal, stalemalje og stopejern.
Spesialstal-kjeler med bunn av blandingsmetall (sandwich-bunn, f.eks.
tefal med aluminium-/kobberbunn) er kun egnet for induksjon hvis
dette er uttrykkelig oppgitt av produsenten. De har da en ferromagne-
tisk andel i bunnen.
Var oppmerksom pa merkingen: Egnet for induksjon!
Opp til en bestemt grense tilpasser induksjons-varmesonen seg auto-
matisk til kjelebunnens diameter. Kjelebunnens diameter bor imidlertid
maksimalt vare et kjelenummer mindre enn den tilsvarende varme-
sone-markeringen.
For eksempel: Varmesonens diameter 21 cm
For eksempel: Kjelebunnens diameter minst 18 cm
For eksempel: Varmesonens diameter 14,5 cm
For eksempel: Kjelebunnens diameter minst 12 cm
Merknad:
Var oppmerksom pa kjelebunnens diameter nar du kjoper en kjele, da
produsenten ofte oppgir diameteren pa kjelens ovre kant.
Bestemmelse av egnethet for induksjons-varmesoner
Hvis du ikke skulle vare sikker pa om en kjele/panne er egnet for
koking/steking pa induksjons-varmesonen, kan dette kontrolleres som
folger:
Sett karet med litt vann (fylt opp 3-5 mm) pa varmesonen.
Sett varmesonen pa full ytelse (bryterstilling 9).
OBS: Kokekarets bunn varmes opp i lopet av fa sekunder hvis det
er egnet!
Dette kan ogsa kontrolleres ved hjelp av en magnet. Hvis magneten
sitter fast pa bunnen, er kokekaret egnet for induksjons-varmeso-
nene.
10 |
ACEC
AEG
