Bagning/madlavningMed traditionel ovn fr hele over-Udluftningsstilling
Ved temperaturforskelle og/eller fladen en ensartet farve.Hver gang De har brugt ovnen skal
ujvn placering af madvarer p Med varmluft bliver bagning/mad-den sttes i udluftningsstilling.
bagepladerne kan pladerne "sl lavning mere rationel, men farven Hvis ovnen ikke bliver sat i udluft-
sig". Dette glder isr ved tilbe-bliver mere ujvn. For at opn det ningsstilling er der risiko for at fugt
redning af frossen pizza, pommes-bedste resultat skal bagvrk/madret i ovnrummet kan forrsage rust-
frites o.l.placeres, s det ikke sprrer for dannelse.
luftstrmmen. Dvs. at boller o.lign.
Stik i blde kager ca. 5 min. skal placeres i lige rkker. Aflangt Sdan gr De:
fr fuld tid, s har De mu-bagvrk som fltes, stnger, sand-1. ben ovnlgen og lft de 2 stop-
lighed for at afkorte/forlnge kage o.lign. skal placeres med paler op.
bagetiden. Resultatet kan p-enderne mod bagvg og ovnlge.2. Luk ovnlgen til stoppalerne
virkes af opskriften, forme- Varmluft er mindre velegnet til gr imod ovnrammen.
nes materiale, farve, form og bagning af bagvrk med et hjt Lad ovnlgen st i denne stilling til
strrelse.sukkerindhold, som skal have hj ovnen er klet af.
temperatur i kort tid. Sledes bliver
Ved tilberedning i lyse metalforme smkager pnest i traditionel ovn.Magasinskuffen
samt i forme af porceln og glas Magasinskuffen er beregnet til
skal formen placeres p en bage-Varmluft kan tilberede forskellige opbevaring af ovntilbehret.
plade. Ved tilberedning i mrke retter samtidig, f.eks. forret, hoved-
metalforme skal formen placeres p ret og dessert. De skal blot vre
risten.opmrksom p at vlge retter, som Magasinskuffen m ikke anvendes
skal tilberedes ved samme tempera-til opbevaring af madvarer i lng-
ere tid, da fugt fra madvarer kan
tur.forrsage rust i og omkring maga-
sinskuffen
Intervalgrill er velegnet til gratine-
ring og anden madlavning, som
skal have gylden overflade f.eks.
fldekartofler, rstegte kartofler
o.lign. Intervalgrill er ikke velegnet
til bagning. |
ACEC
VOSS-ELECTROLUX
