Fonctions de four
Les fonctions du four suivantes sont a votree viandes
disposition :
Température préréglée : 210 °C
La fonction viandes comprend un pré-
3Pour la cuisson des viandes.
chauffage rapide automatique. Celui-ci
La voute et une partie de la sole sont en service.
garantit que la température sélectionnée
sera atteinte le plus vite possible.
s maintien au chaud
O pâtisseries poissonsTempérature préréglée : 80 °C
Température préréglée : 180 °CPour maintenir des plats au chaud.
Les éléments chauffants de la voute et de la sole
Pour cuire sur un niveau.
sont en service.
Les éléments chauffants de la voute et de la sole
sont en service.
R préchauffage rapide
S cuissons groupéesTempérature préréglée : 200 °C
Température préréglée : 180 °CLa fonction additionnelle préchauffage rapide vous
Pour cuire des gâteaux sur un niveau et pour despermet de préchauffer le four vide en peu de
temps.
pâtisseries qui exigent un brunissement plus fort du
Elle convient également a la cuisson de plats de
fond tout en étant croustillant. Par exemple: pizza,
quiche lorraine, gâteau au fromage, etc.légumes et gratins.
La température du four est en général inférieure deAvec la fonction ?préchauffage rapide?, plusieurs
éléments chauffants fonctionnent en meme temps.
20-40 °C par rapport a la fonction poissons pâtisse-
ries.
La voute et la sole sont en service et le ventilateur
P pyrolyse
fonctionne.
Pour le nettoyage pyrolytique du four.
Au cours de celui-ci, les salissures résiduelles du
four sont brulées pour donner des cendres qui
D grillades tournebroche
s'essuient facilement apres refroidissement du four.
Température préréglée : 250 °CLe four est chauffé a env. 500 °C.
Pour cuire les poulets, les rôtis a la broche.
? grillades épaisses
Température préréglée : 200 °C
Pour griller des pieces de viande ou de volaille
épaisses. La fonction convient également pour grati-
ner.
L'élément chauffant du gril et le ventilateur sont
alternativement en service.
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ACEC
FAURE
