la notice dutilisation du four ou dans le livre de
recettes).
GATEAUX, TARTES ET TOURTES
Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grille ou
un plateau (*) aprs complet refroidissement (1).
Dconglation
Retirez lemballage. Dcongelez lair ambiant.
Coupez les parts avant dconglation pour garder
leur forme (utilisez un couteau adapt).
CREMES GLACEES
Prparez la glace selon vos recettes habituelles.
Congelez-la dans des botes spciales conglation si
elle na pas besoin dtre remue.
Dconglation
Attendez quelques instants avant de consommer
directement.
Dure de conservation en mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune duf8 10
Blanc duf10 12
Beurre, fromage8
Crme3
PLATS CUISINES1 3
BOULANGERIE
Pain2 4
Brioches3
Croissants4 6
Levure6
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake2 3
Crpe, quiches1 2
Gteaux, crme1 2
Pte tarte, tartes2
Petits fours1
CREMES GLACEES2
(*) Plateau de conglation
(1) Emballez ensuite dans des sacs ou botes spcial
conglation pour librer votre plateau.
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