Rad og tips ved brug af Fordampningen bliver
gasovn mindre og stegen steger ikke
tr, selvom De kun anvender
Ved at anvende nedenstende 5 dl vske.
rd kan De spare p energien
og lette rengringsarbejdet. Brug stegetermometer, s
kdet bliver stegt tilpas.
Tilberedning i ovn krver T maden op i kleskab frst
mere energi end i en gryde
p en kogezone
Nr ovnen skal forvarmes:
tnd den lige fr brug
Fyld pladen op. De kan
sagtens bage og stege
samtidig, hvis retterne skal
tilberedes ved samme
temperatur. Retterne tager
ikke smag af hinanden.
Undg vandbad. Vandbad
krver meget energi.
Fugtigheden fra maden er
nok til at retterne ikke
udtrrer.
Brug kun lidt eller ingen
vand ved stegning. Tilst
max 5 dl vand ved stegning.
Brug ikke ovnens bradepande
til stegning. Brug et ildfast
fad. Nr De tilstter 5 dl
vand i et ildfast fad, har
vandet en mindre overflade. |