TABELLE DI COTTURA
RipianoTempo di RipianoTempo di Tabella Funzioni Piano di Cottura (secondo il modello)
Preriscal-LivelloTemperaturaPreriscal-LivelloTemperatura
CIBIFunzione(dal cotturaCIBIFunzione(dal cottura
damentobasso)Brunitura(°C)(minuti)damentobasso)Brunitura(°C)(minuti)
X2220095 - 110X2-20040 - 50FunzioneDescrizione funzione
CARNE
Agnello, capretto, X32200100 - 110Torte salateX2-19040 - 50
montone
X2-200100 - 110X2-19040 - 50 MANTENIMENTO Per mantenere la temperatura costante a 60° fino a fine cottura. Per il funzionamento, ruotare la
CALOREmanopola su .
X2220095 - 110X2120045 - 60
Arrosto
(vitello, maiale, E? disponibile sulle piastre anteriore sinistra e posteriore sinistra. Allarga l?area di riscaldamento del piano
Lasagne
manzo)X33200100 - 110X2120045 - 60
(kg. 1)per permettere l?uso di pentole grandi, ovali o rettangolari. Per il funzionamento: ruotare la manopola su
X2-20090 - 100X2-20045 - 60
DOPPIA ZONA e aspettare che la spia di calore residuo corrispondente alla piastra inizi a lampeggiare. Selezionare il
X2320080 - 90X2-19050 - 60
Torte ripiene alla livello di potenza richiesta ruotando la manopola in senso antiorario. La spia di calore residuo resta accesa
Pollo, coniglio, frutta
anatraX2319080 - 90per es. ananas, X2-19040 - 50per indicare che il piano di cottura e inserito. Disattivare ruotando la manopola sullo ?0?.
pesche
X2-20085 - 95X2-19040 - 50
Accelera il riscaldamento della piastra durante la fase iniziale di cottura per il tempo prestabilito. Per il
X13200160 - 180X2-120120 - 150funzionamento, ruotare la manopola su . Aspettare finche la spia di calore residuo inizia a
Tacchino
(kg. 4-6) +livello lampeggiare, poi ruotare la manopola in senso antiorario sul livello di potenza desiderato. Es.: se il livello
Meringhe
3X13200160 - 180-1 - 3-120120 - 150
brunitura ICP (Fase iniziale e ?1?, la zona di cottura funzionera a potenza piena per 1 minuto, poi continua sul livello di potenza
X1-210180 - 190-2-120120 - 150
di cottura)?1? fino a cottura ultimata, a meno che non venga modificata la regolazione della manopola. Se il livello
X23210100 - 130X2-20035 - 45
e ?6?, la zona di cottura funzionera a potenza piena per 6 minuti, poi continua sul livello di potenza ?6?
Oca (kg. 2)X13200100 - 130Vol-au-ventX1 - 3-19035 - 45fino a cottura ultimata, a meno che non venga modificata la regolazione della manopola. Questo tipo di
X2-200100 - 130X2 -19035 - 45funzionamento e applicabile a tutti i livelli, ad eccezione del livello ?10?.
PESCE (INTERO) X2120045 - 55X2-20040 - 50Per portare rapidamente l?acqua ad ebollizione e resta attiva per un tempo prestabilito. Allo scadere del
(1-2 kg)
Orata, branzino, X3119045 - 55SouffléX2-19045 - 55tempo, il piano di cottura ritorna automaticamente sul livello di potenza massimo. Puo essere attivata
tonno, anche a cottura gia iniziata. Attenzione: Prima di attivare questa funzione, accertarsi di aver messo la
salmone, merluzzoX2-20050 - 60X2-19045 - 55 EBOLLIZIONE
pentola sulla zona di cottura prescelta per evitare di danneggiare la superficie del piano. I valori di
X2220040 - 50RAPIDA
PESCE (IN TRANCI) TABELLA DI COTTURA GRILLprestazione specificati per questa funzione, sono garantiti per tutti i piani di cottura vetroceramici. Per
(1 kg.)
Pesce spada, X3219040 - 50Tempo di il funzionamento, mettere la pentola sulla zona di cottura prescelta e ruotare la manopola su .
tonnoCIBIFunzionePreriscal-RipianoLivello di cottura Disattivare cambiando la posizione della manopola.
X3-20040 - 50damento(dal basso)Potenza
(minuti)
X2-22050 - 60CostateX4535 - 45Per far lievitare la pasta, ammorbidire il burro tolto dal frigo, mantenere al caldo i biberon o la pappa dei
VERDURE
Peperoni e X2-20050 - 60CotoletteX4530 - 40bambini, per fare lo yogurt, sciogliere il cioccolato, ecc.
pomodori ripieni
TEPOREE? disponibile solo quando la spia di calore residuo e accesa. Per il funzionamento, accertarsi che la spia
X2-20050 - 60SalsicceX3 - 4530 - 40
di calore residuo della zona di cottura che si vuole usare e accesa. Ruotare la manopola su . Per
X2322050 - 60BracioleX4535 - 45disattivare questa funzione, cambiare la posizione della manopola.
Patate al forno
X2320050 - 60
Pesce (tranci)X3 - 4535 - 45
Questo simbolo non e legato a nessuna funzione del piano; la resistenza e disinserita.
DOLCI, X2-19040 - 50
PASTICCERIA, Cosce di polloX3 - 4540 - 50
COME FAR FUNZIONARE IL PIANO DI COTTURA
ECC.X1-18040 - 50
Torte a SpiediniX3 - 4540 - 50Il pannello comandi del forno e dotato di 4 manopole regolabili che controllano il funzionamento del piano. Sono
lievitazioneX2-18040 - 50
CostineX3 - 4535 - 45contrassegnate da una scala graduata che corrisponde a diversi livelli di potenza e da diversi simboli riferiti alla funzione.
X2-19080 - 90
1/2 polloX3545 - 55 Ruotare la manopola di comando della piastra interessata in senso orario sulla posizione desiderata (riferirsi alle
Torte ripiene
(al formaggio)X2-18070 - 80istruzioni fornite con il piano di cottura).
1/2 polloX3545 - 55
X2-18080 - 90
Pollo interoX3560 - 70
X2-19040 - 50
Arrosto
CrostataX2-18040 - 50(maiale, X2560 - 70
manzo)
X2-18040 - 50
AnatraX2570 - 80
X2-20050 - 55
Cosciotto di
agnelloX3570 - 80
StrudelX1 - 3-20050 - 55
Roast beefX3550 - 60
X2-20050 - 55
Patate al
X2-17020 - 30fornoX3550 - 60
Pesce (orata,
BiscottiX1 - 3-20020 - 30X3550 - 60
trota)
X2 -20020 - 30N.B.: per le cotture delle carni in Ventilato e Statico, si consiglia di
X2-18035 - 45aggiungere la funzione di Brunitura con livello da 1 a 3.
BigneX1 - 3-18035 - 45Le temperature e i tempi di cottura sono indicativi.
X2 -18040 - 50 |
ACEC
