EA120.book Seite 19 Mittwoch, 3. März 2004 10:37 10
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Generar vapor/espumar leche Limpieza y conservación
(Fig. 10, 11)
Cuidados diarios
El vapor caliente se puede utilizar para Le recomendamos aclarar el sistema
espumar leche para capuccino, asà cada dÃa antes del primer y después del
como para calentar lÃquidos.último espresso durante 10 segundos
sin café molido para evitar que se pue-
1. Conexión del aparato
dan acumular partÃculas de café. Para
0 Enchufe el suplemento adjunto a la
este fin, proceda como para preparar
boquilla de espuma (Fig. 10).
espresso, pero sin café molido.
0 Conecte el aparato con el interruptor
0 A continuación, coloque el selector gi-
ON/OFF (Fig. 1/A). Espere hasta que el
ratorio (Fig. 1/E) brevemente en la
aparato haya alcanzado su temperatu-
posición .
ra de servicio y el indicador verde de
0 Tire el agua restante del depósito de
temperatura (Fig. 1/C) permanezca en-
agua.
cendido sin parpadear.
Limpieza (Fig. 12 - 16)
2. Generar vapor/espumar leche
0 Introduzca la leche o el lÃquido a calen-!Antes de cada limpieza, desconecte el
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tar en un recipiente resistente al calor.aparato y retire el enchufe de red!
0 Sumerja la boquilla de espuma en la le-!No limpie ningún elemento del apa-
che o en el lÃquido a calentar (Fig. 11).rato en el lavavajillas!
0 Coloque el selector giratorio (Fig. 1/E) 0 Frote todas las superficies de la máqui-
hacia la izquierda en el sÃmbolo . El na con un pano húmedo. No utilice
indicador (Fig. 1/C) verde de tempera-productos de limpieza agresivos o
tura parpadea, el aparato empieza a abrasivos.
producir vapor. Al principio pueden sa-0 Lave el depósito de agua al menos una
lir todavÃa unas gotas de agua cliente vez a la semana en agua con detergen-
de la boquilla.te normal.
Importante: la boquilla de espuma no
0 Limpie el filtro para 1 y para 2 tazas de
debe tocar el fondo del aparato para vez en cuando con un cepillo.
que la salida del vapor no quede obsta-
Boquilla de espuma
culizada.
0 Retire el suplemento de la boquilla de
0 El suministro de vapor se corta girando
espuma y lávelo en agua con detergen-
el selector giratorio (Fig. 1/E) de nuevo
te normal.
hacia la derecha a la posición ??.
0 Limpie la boquilla de espuma con un
0 Deposite el lÃquido espumado y vuelva
pano húmedo. Con la ayuda de mante-
a girar el selector de vapor durante
nimiento (Fig. 1/H) puede desenroscar
unos segundos al sÃmbolo . De este
el cabezal de boquilla para limpiarlo o
modo se eliminan eventuales restos de
descalcificarlo.
leche u otros lÃquidos de la boquilla.
Rejilla antigoteo y bandeja
!Precaución! El vapor está caliente.
recogegotas
Para obtener una espuma de leche fina
3Cuando el indicador de nivel (Fig. 1/R)
y cremosa, utilice leche fresca con bajo
sobrepasa la rejilla antigoteo, se tiene
contenido en grasa.
que vaciar la bandeja recogegotas.
Preparar capuccino0 Introduzca los dedos en los orificios de
Llene una taza de café grande hasta 1 la rejilla. Retire la rejilla antigoteo y lá-
a 3 de espresso. Vierta la lecha espu-vela bajo el grifo (Fig. 12).
mada encima. Espolvoree un poco de
polvo de cacao encima de la espuma de
leche.
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