53111Cit.fm5 Page 56 Monday, February 28, 2000 3:40 PM
FUNZIONI DI COTTURA DEL FORNO
Le funzioni variano secondo il modello (v?ederePer quanto riguarda la durata di co ttura, togliere
la Scheda Prodotto separata).l?alimento gia cotto e continuare eventualmente la
cottura dell?altro alimento per il tempo necessario.
FUNZIONE STATICO
Questa funzione viene utilizzata per cuoceFUNZIONE TURBOGRILL (Grill+Ventola)re gli
alimenti su un solo livello.
Questa funzione e ideale per cuocere grossi pezzi
La funzione e regolata in temperatura e puo essere
di carne (roast beef, arrosti).
selezionata tra 50° C e 250° C.La funzione e regolata dai 1, 2livelli , 3, 4,, che 5
A questa funzione e stata preimpostata la
determinano il crescente dosaggio della potenza
temperatura d200°i C.
della resistenza superiore. A questa funzione e
? Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura
stato preimpostato il 3.livello
richiesta ed introdurre gli alimenti nel forno
? Durante la cottura la porta del forno deve
quando tutti gli indicatori della scala graduata restare chiusa.
°C__ sono accesi.
? Disporre la carne sulla griglia e posizionare la
? Quando si usa questa funzione, e consigliabile
leccarda sul primo livello. Consigliamo di
posizionare il cibo al centro del forno.
versare un po? di acqua nella leccarda per
FUNZIONE GRILLridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
Questa funzione e ideale per grigliare pi?ccoli pezzi Girare la carne a meta cottura.
di carne (bistecche, salsicce) e per dorare il pane.
La funzione e regolata da1,i live2, 3, lli4, che 5 FUNZIONE TURBOVENTILATO
determinano il crescente dosaggio della pQuotenzaesta fu nzione e idonea per la cottura su due
della resistenza superiore.livelli. La funzione e regolata in temperatura che
A questa funzione e stato preimpostato il livello 3.puo essere selezionata tra 50° C e 250° C.
? Durante la cottura la porta del forno deA quve esta funzione e stata preimpostata la
essere chiusa.temperatura d160i ° C.
? Preriscaldare per 3/5 minuti.Questa funzione e ideale per:
? In caso di cottura di carne, consigliamo di ? Torte di frutta grandi
versare un po? di acqua nella leccarda per ? Timballi
ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.? Verdure ripiene
? Girare la carne a meta grigliatura.? Pollame (di peso superiore a 3 kg)
A questa funzione e abbinata l'attivazionNe deon e nel cessario preriscaldare il forno.
girarrosto(sui modelli dove e previsto).
FUNZIONE PROGRAMMA
FUNZIONE ?MLTF? (Mantenimento calore)
Questa funzione permette il mantenimento di duQuestae funzione permette la cottura di pizza, pane,
livelli di tempe35°raturaC op pure( 60 ° C) molto focacce. La funzione e regolata con 3 diversi
precisi e costanti all?interno del forno.programmi di cott(P1, ura P2, P3) con temperature
? La selezione della tempera 35°turC e a ainiziali preimpostate e temperature di cottura
particolarmente indicata per la lievitazio(modificabne dellaili dall?utente).
pasta per pane e pizza.I valori di temperature di cottura (modificabili
? A questa funzione e stata preimpostata la dall?utente) hanno come massima temperatura
temperatura di 35° C.Pe r questa funzione e impostabile24: 0° C per P1, 200° C perP2 e 190° C
consigliabile utilizzare il primo livelloper P3 dei al fine ripi andii. ottenere cotture omogenee.
? La selezione della temperatura di 60° C e indicata Ad ogni programma e associata una ricetta per la
per mantenere in caldo i cibi a cottura pconclusa.reparazione del tipo di alimento che desiderate.
Il programma P1 consente il preriscaldamento rapido
FUNZIONE VENTILATO
Questa funzione e particolarmente adatta per della cavita del forno con una temperatura iniziale di
cuocere contemporaneamente su diversi live300°lli C e con(per una temperatura di co24ttu0° Cr.a di
esempio: pesce, verdure, pasta).Per ottimizzare i consumi e ridurre gli sprechi di
La funzione e regolata in temperatura e puoenerg esseia elettricare , in caso che la cavita del forno sia gia
selezionata tra 50° C e 250° C.calda, la fase di preriscaldamento non e eseguita ma
A questa funzione e stata preimpostata la viene automaticamente impostata la temperatura di
temperatura d160°i C.cottura (240° C). Per i progrP2ammi e P3 la
? Scegliere sempre alimenti che richiedotemno plaeratura iniziale e se22mp0°Cre di .
stessa temperatura di cottura.
? Non e necessario preriscaldare il fornFUNZIONE BOOSTERo.
? Per quanto riguarda la durata della cottura Questa funzione consente il rapido
togliere l?alimento gia cotto e continpuarereriscaldame nto del forno.
eventualmente la cottura dell?altro alimento peQuesta funzir one e regolata in temperatura e puo
il tempo necessario.essere selezionata tra 50° C e 250° C.
A questa funzione e stata preimpostata la
FUNZIONE PASTICCERIA (Statico+Ventola)temperatura d200i ° C.
Questa funzione e idonea per la cottura su duDurante e il riscaldamento gli indicatori -----°C si
livelli e in particolare per la cottura diaccend dolciono. La in sequenza. Al raggiungimento della
funzione e regolata in temperatura che putempo essereeratura impostata entra in azione un segnale
selezionata tra50 e 25 0° C.A questa funzione e acustico ed il forno si regola automaticamente sulla
stata preimpostata la temperatura d175° C. i Funzione Statico.
? Non e necessario preriscaldare il fornQuo.esta funzione e ideale per la cottura di carne,
? Invertire la posizione degli alimenti alpesce e pol?internolla .me
del forno durante la cottura.
56 |
ACEC
