Accesorios del horno
El horno está provisto de una grasera esmaltada paraAparatos ancho 60 cm
recoger los jugos de las carnes cocidas a la parrilla y
una parrilla para la cocción de alimentos a la parrilla o
en tartera (Fig. 7).
Fig. 7
Aparatos ancho 50 cm
Consejos para el uso del horno
Mantenga siempre la puerta del hornoPara reducir la condensación, precalentar el
cerrada durante la cocción.horno (acerca de 10 minutos) antes de
cualquier cocción.
? Utilice siempre manoplas de horno cuando maneja
alimentos en el horno.Recomendamos limpiar estas gotas de
? Las temperaturas dentro el horno pueden alcanzarcondensación después de cada cocción.
altas temperaturas. Compruebe que las bandejas,
recipientes de horno etc. sean resistentes al calor.? No coloque sartenes, bandejas de pastelerÃa o papel
? Este horno posee un especial sistema de coccióndealuminio directamente sobre la base del horno. De
que genera la circulación natural del aire y laesta manera podrÃa producir un sobrecalentamiento
recuperación continua de los vapores de cocción. Estolocal que afectarÃa el buen funcionamiento del horno
permite cocinar en un ambiente siempre húmedo yy podrÃa danar el esmalte y arruinar la cocción. Poner
mantener los alimentos blandos por dentro ysiempre los recipientes, la lamina de aluminio bajo la
crujientes por fuera. Además, los tiempos de cocciónparrilla en el lado contrario a la inserción de las guÃas
y el consumo de energÃa son mÃnimos. Durante ladel horno.
cocción se puede generar vapor, que se expulsa al
Poner atención al introducir y extraer la parrilla
abrir la puerta.y la bandeja del horno para no danar las partes
Este fenómeno es completamente natural.esmaltadas del horno.
Al abrir la puerta del horno, durante la? Controle cuidadosamente la cocción con grasas o
cocción o al final de ésta, ir con cuidado conaceites ya que estos tipos de alimentos podrÃan llegar
el flujo de aire caliente que sale del horno.a prender fuego durante un sobrecalentamiento.
Debido a la misma razón, tenga cuidado al introducir
El calentamiento de alimentos produce vapor
igual que en un cazo. Cuando el vapor haceo retirar alimentos del horno de no dejar caer grasa o
aceite sobre la base del horno. Si eso ocurriera, limpie
contacto con el cristal del horno se condensacuidadosamente el horno, para evitar olores
y se producean gotas de agua.
desegradables y humo.
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ACEC
