Mandos de la encimera
Los mandos de regulación
Los mandos de regulación de los quemadores se
puedene girar en tres posiciónes (Fig. 1):
yyyyy ninguna salida de gas
máxima salida de gas
mÃnima salida de gas
Para encender los quemadores
Encender el quemador antes de colocar las
ollas sobre las rejillas.
Para encender un quemador, antes de colocar la
)olla, acercar una llama al quemador, empujar elFig. 1
mando correspondiente y girarlo en el sentido
opuesto a las agujas del reloj hasta la posiciónde
máximo.
Cuando la llama está endendida, la regule según
lan necesidades.
Si después de algunas veces no consigue
enceder el quemador, controle que los
casquillos (Fig. 2 let. A) y los orificios de donde
salen las llamas (Fig. 2 let. B) estén colocados
en su sitio correctamente.
Para cortar el suministro de gas, gire el mando
hacia la derecha hasta alcanzar la posición "yyyyy".
? Antes de quitar las ollas del fuego, baje la
llama o apáguela.
FO 0204-NT
Correcta utilizatión de laFig. 2
encimeraA - Casquillos de los quemadores
B - Coronas de los quemadores
Para conseguir un menor consumo de gas y un mayor
C - BujÃa para encendido automatico
rendimento, es aconsejable emplear ollas de un
diámetro adecuado al quemador a utilizar, evitando
que la llama sobresalga del fondo de las mismas
(tabla a derecha).Quemadordiámetrodiámetro
También es aconsejable que, apenas comience elmÃnimomáximo
lÃquido a hervir, se reduzca la llama al mÃnimo
necesario para mantener la ebullición.Grande (Rápido)180 mm260 mm
Medio (Semirápido)120 mm220 mm
? Emplear solamente ollas con fondo achatado.
Pequeno (Auxiliar)80 mm160 mm
Aconsejamos vigilar especialmente la cocción
con aceites grasos (por ejemplo la preparación
de patatas fritas) ya que éstos pueden arder
come conseguencia de un sobre-calentamiento.
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