CONSEILS D?UTILISATION
La table de cuisson La plaque électrique
" Ne faites pas chauffer la plaque a vide et
Avant de fermer le couvercle, attendez que
n?intercalez aucun produit ou matériau entre la
le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin
plaque et le récipient.
de ne pas endommager le couvercle.
" Chaque fois que la recette le permet, couvrez
votre récipient, vous réaliserez des économies
Choix des bruleurs
d?énergie.
Au dessus de chaque manette, figure un symbole
" Pensez a ramener la manette sur la position
vous indiquant quel bruleur est concerné.
? arret ? avant la fin de la cuisson, celle-ci
Afin d?obtenir un plus grand rendement, choisissez
terminera grâce a la chaleur accumulée
toujours des récipients proportionnés au diametre
(cuisson de pâtes, du riz, mijotage).
des bruleurs utilisés (voir figure) .
" Pour prévenir les débordements (lait, huile,
Nous vous recommandons de réduire l?allure de la
sauce,?), positionnez la manette sur un
flamme des que l?ébullition est atteinte.
repere moins élevé quelques minutes avant
Pour un bon allumage de vos bruleurs, veillez a
l?ébullition. N?emplissez pas trop vos
garder les couronnes des bruleurs et les bougies
récipients.
d?allumage en parfait état de propreté, leur
" Lorsque vous réduisez la puissance de
encrassement pourrait etre la cause d?un mauvais
cuisson ou que vous arretez la plaque, sa
allumage.
température baisse lentement.
Choix des récipients
Choix des récipients
N'utilisez pas de récipients a base concave
ou convexe sur le plan de cuisson. Choisissez toujours un récipient proportionné au
diametre de la plaque et des récipients a fond
Choisissez toujours un récipient a fond bien plat et épais et bien plat (fond dressé).
proportionné au diametre du bruleur utilisé.
Bonne utilisation
" 16 a 28 cm de diametre pour le bruleur rapide
(3 kw)
" 14 a 24 cm de diametre pour le bruleur semi
rapide (2 kw)
" 12 a 18 cm de diametre pour le bruleur
auxiliaire (1 kw).
Mauvaise utilisation
Si vous devez utiliser un récipient a large fond
(stérilisateur, couscoussier,...), placez-le légerement
décalé vers l?arriere de la table de cuisson de telle
sorte que la base du récipient ne dépasse pas le
bord avant de la table émaillée, ceci évite le
débordement des flammes et une surchauffe au
niveau du bandeau de commande.
Bonne utilisation
Mauvaise utilisation
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ACEC
