Conseils d'utilisation: la table de
cuisson
Bonne utilisationAvant de fermer le couvercle, attendez que le
dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de
ne pas endommager le couvercle.
Choix des récipients
Choisissez toujours un récipient a fond bien plat et
proportionné au diametre du bruleur utilisé.
12 a 22 cm de diametre pour le bruleur semi-rapideMauvaise utilisation
(Gaspillage d?énergie)
arriere gauche.
16 a 26 cm de diametre pour le bruleur rapide avant
gauche.
8 a 16 cm de diametre pour le bruleur auxiliaire avant
droit.
18 a 22 cm de diametre pour la plaque électrique.
Si vous utilisez un récipient a large fond (stérilisateur,
lessiveuse, bassine a confiture, couscoussier, ... ),
placez-le légerement décalé vers l?arriere de la table de
cuisson de telle sorte que la base du récipient ne dépasse
pas le bord avant de la table émaillée, ceci évite le
débordement des flammes et une surchauffe au niveau du
bandeau de commandes.
Récipients pour la cuisson
Souvenez-vous qu?un récipient large offre une plus gran-
de superficie a la chaleur et donc cuit les aliments plus
rapidement qu?un récipient étroit.
Utilisez toujours des récipients de mesure adaptée a ce
que vous devez cuire. Veillez a ce que les récipients ne
soient pas trop petits pour des préparations liquides quiOUI
pourraient facilement déborder ou bien qu?ils ne soient
pas trop grands pour des aliments qui doivent cuire
rapidement; sur la partie du fond qui reste découverte
les graisses et les jus bruleraient facilement.
NONNON
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ACEC
