Utilisation de votre table de cuisson
Les commandes
Les manettes qui commandent les bruleurs
sont dotées de 3 positions principales
d?utilisation :
z= Position arret
= Débit maximum
= Débit minimum
L?allumage des bruleurs
Conseils d'utilisation
L'éclairage du bruleur avant de placer les
pots sur les grilles.
Les bruleurs
Chaque bruleur est contrôlé par un robinet
Afin d?obtenir un rendement maximum de
a verrouillage de sécurité, il est impossible
chaque bruleur, utilisez des récipients adaptés
de tourner la manette sans la pousser.
au diametre des bruleurs.
Pour allumer un bruleur (mod. CPG 90)Bruleur rapidediametre 16 - 26 cm
1. présentez une flamme au bruleur;Bruleur semi - rapide diametre 18-20-22 cm
2. appuyez en meme temps la commandeBruleur auxiliairediametre 10-14-16 cm
du bruleur choisi, et tournez-la vers la
gauche jusqu?au repere de débitz Ne placez un récipient sur un bruleur
maximum .qu?apres avoir allumé celui-ci.
z N?utilisez que des récipients creux.
Pour allumer un bruleur (mod. CPG 101)
z Assurez-vous que la flamme ne déborde
1. appuyez sur le bouton d'allumage repere
pas du fond du récipient.
par un petite étincelle.
z Si vous devez utiliser des récipients dont le
2. appuyez en meme temps la commande
diametre est important, nous vous
du bruleur choisi, et tournez-la vers la
recommandons d?effectuer vos cuissons sur
gauche jusqu?au repere de débit
le bruleur avant gauche, afin d?éviter la
maximum.
détérioration des manettes de commande.
En cas de coupure d?électricité, vous
z Surveillez attentivement la cuisson lorsque
pouvez utiliser votre table de cuisson
vous faites des fritures : l?huile ou la graisse
sans avoir recours au systeme
peuvent facilement s?enflammer par suite
automatique. Pour cela, présentez une
d?une surchauffe.
flamme au bruleur.
z Si la flamme d?un bruleur s?éteint
accidentellement, ramenez la manette
3. Placez le récipient sur le bruleur.
correspondante sur la position arret et attendez
4. Réglez le débit selon les nécessités de
une minute avant de rallumer le bruleur.
votre préparation, en vous assurant que la
z L?utilisation continue et intensive de votre
flamme ne déborde pas du fond.
table de cuisson demande une aération
Lorsque vous faites des fritures,
supplémentaire : ouvrez une fenetre ou
surveillez attentivement la cuisson
augmentez la puissance d?aspiration
car l?huile ou la graisse pourrait
mécanique (si existante).
facilement s?enflammer par suite
d?une surchauffe.
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ACEC
